Verrines de speculoos et framboises

Une recette de verrines facile par Tari

  • Recette de cuisine 0/5
0/5 (0 votes)
0 Commentaires
129

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 "Bocaux" de mascarpone 1 Paquet de speculoos 150G de framboises (congelées ou fraîches) Jus d'orange sans pulpe (si besoin est) 3 Caramels au beurre salé (facultatif)

Préparation:

1) Laissez les framboises décongeler si besoin est.


2) Réduisez les speculoos en poudre très fine (à l'aide d'un rouleau à patisserie par exemple).


3) Dans le bol d'un mixer, préparez la crème de speculoos en mélangeant le mascarpone avec la poudre de biscuits (réservez-en quelques pincées pour la décoration).


4) Dans le fond des verrines, placez une couche de framboises. Recouvrez celles-ci d'un quart de la crème de speculoos et lissez-la avec le dos d'une cuillère, puis décorez d'une framboise et d'une pincée de poudre de speculoos.


5) Réservez une heure au frais avant de servir.


Note : Si la crème de speculoos est trop compacte et ne se mixe pas facilement, ajoutez un peu de jus d'orange.


Note 2 : Vous pouvez faire une variante de cette recette en faisant fondre à feu très doux 3 caramels au beurre salé avec une cuilère à soupe d'eau et l'incororer à la crème de speculoos ou bien en glissant au milieu une amande enrobée de chocolat.

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

Ils ont envie d'essayer

 129Invité, Invité et 127 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.