Cake carambar express
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Imaginez un monde où les Carambars fondent doucement dans une casserole avec du lait et du beurre, créant un caramel fondant et délicieusement doux. Pendant ce temps, les œufs sont battus avec énergie, apportant légèreté et moelleux à la préparation. La farine et le sucre s'ajoutent ensuite, comme des invités de marque, pour former une pâte onctueuse et parfumée. Après un passage rapide au four, voilà un cake Carambar express prêt à être dégusté, pour le plus grand bonheur des petits et des grands, avec des saveurs sucrées qui réchauffent les cœurs et font sourire à chaque bouchée !
Trucs & Astuces
- Utilise des carambars bien frais pour un goût optimal.
- Pour un cake encore plus moelleux, laisse reposer la pâte 30 minutes avant de l'enfourner.
- Ajoute des noix ou des pépites de chocolat pour une texture croquante.
- Vérifie la cuisson avec un couteau: il doit ressortir propre.
- Pour un goût plus intense, ajoute une cuillère à café d'extrait de vanille.
- Laisse le cake refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de le démouler.
- Serre le cake avec une crème anglaise ou une boule de glace pour un dessert encore plus gourmand.
Ingrédients
- Carambars 20
- Sucre 130 grammes
- Beurre 130 grammes
- Œufs 3
- Farine 150 grammes
- Levure 0.5 sachet
- Lait 100 millilitres
- Sel 2 pincées
Préparation
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Étape 1Préchauffe le four à 180 degrés puis beurre le moule.
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Étape 2Verse dans une casserole le lait, le beurre et les carambars. Fais fondre pendant 5 minutes pour obtenir un caramel fluide.
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Étape 3Dans un récipient, mets le sucre et la farine puis incorpore les œufs, la levure et le sel.
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Étape 4Délaye avec les carambars fondus et dépose le tout dans le moule.
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Étape 5Enfourne pendant 35 minutes et régale-toi.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 377 kcal
Protéines 6,7 g
Glucides 39,2 g
Lipides 20,2 g
Publié par titenanou
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez essayer d'autres bonbons fondants, mais cela peut modifier le goût et la texture du gâteau.
Le gâteau se conserve environ 3 à 5 jours à température ambiante dans une boîte hermétique.
Il est préférable de cuire le gâteau immédiatement après avoir préparé la pâte pour éviter qu'elle ne perde de son aéré.
Oui, vous pouvez remplacer le beurre par de l'huile, mais cela changera légèrement la texture et le goût.
Vous pouvez vérifier la cuisson en insérant un couteau au centre du gâteau ; s'il en ressort propre, le gâteau est cuit.
Oui, vous pouvez ajouter des noix ou des fruits, mais cela peut affecter la cuisson et la texture du gâteau.
Un moule de 20 à 22 cm de diamètre est idéal pour cette recette.
Oui, vous pouvez congeler le gâteau, mais il est recommandé de le couper en portions et de bien l'emballer.
Vous pouvez le décorer avec du chocolat fondu, de la crème chantilly ou des éclats de Carambar.
Oui, ce gâteau est généralement apprécié des enfants grâce à son goût sucré et à sa texture moelleuse.
Ça a l'air bon !