Cake pops religieuse nutella - noisette

Une recette de cake simple et rapide par titenanou

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients

  • Beurre mou 70 grammes
  • Sucre 70 grammes
  • Œuf 1
  • Poudre de noisettes 40 grammes
  • Farine 35 grammes
  • Levure chimique 1 cuillère à café
  • Fromage frais 40 grammes
  • Sucre glace 70 grammes
  • Crème liquide 20 centilitres
  • Mascarpone 1 cuillère à soupe
  • Sucre glace 2 cuillères à soupes

Préparation

  1. Étape 1
    Placez un saladier au congélateur pour la chantilly.
  2. Étape 2
    Préchauffez le four à 160°C et beurrez un moule à cake de 18 cm de long.
  3. Étape 3
    Fouettez le beurre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux puis, tout en mélangeant, ajoutez l'œuf.
  4. Étape 4
    Dans un saladier, mélangez farine, poudre de noisettes et levure, puis incorporez le mélange progressivement à la préparation.
  5. Étape 5
    Versez la pâte dans le moule puis enfournez 15-20 min à mi-hauteur, puis laissez refroidir 30 min.
  6. Étape 6
    Démoulez et laissez complètement refroidir sur une grille.
  7. Étape 7
    Retirez les bords durs du cake puis émiettez-le dans un saladier avec les doigts.
  8. Étape 8
    Dans un autre saladier, fouettez le fromage frais et le sucre glace, puis mélangez les miettes avec le fromage frais sucré.
  9. Étape 9
    Façonnez environ 6 boules et 6 plus petites en les roulant dans vos mains.
  10. Étape 10
    Laissez 1 heure au frigo jusqu'à ce qu'elles durcissent.
  11. Étape 11
    Plantez les bâtons de sucettes dans chaque boule de cake (les plus grosses), puis nappez le dessus de nutella.
  12. Étape 12
    Nappez le dessus des plus petites boules de nutella et plantez-les sur le dessus des autres à l'aide de petits piques.
  13. Étape 13
    Sortez le saladier du congélateur et fouettez énergiquement la crème et le mascarpone. À mi-opération, ajoutez le sucre glace et fouettez encore pour obtenir une belle chantilly qui tient aux branches du fouet.
  14. Étape 14
    Remplissez une poche à douille de chantilly et décorez le dessus des cake pops comme sur la photo.
  15. Étape 15
    Réservez au frais jusqu'au moment de servir.

Une portion (env. 100 g) :
Calories 331 kcal   Protéines 4,0 g   Glucides 31,1 g   Lipides 20,0 g  

Publié par

Questions fréquentes

Oui, vous pouvez utiliser du fromage frais à tartiner ou du cream cheese si vous le souhaitez.
Les cake pops peuvent être conservés au réfrigérateur pendant environ 3 à 5 jours.
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quelle pâte à tartiner de votre choix, comme du chocolat noir ou du caramel.
Oui, vous pouvez remplacer la farine par une farine sans gluten pour rendre la recette sans gluten.
Assurez-vous que les boules de cake sont bien refroidies et fermes avant de les piquer avec les bâtons. Vous pouvez également tremper le bâton dans le Nutella avant de l'insérer dans la boule.
Oui, vous pouvez préparer la pâte et la conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures avant de façonner les boules.
Vous pouvez utiliser des vermicelles en chocolat, des noix hachées ou des paillettes comestibles pour décorer vos cake pops.
Cette recette permet de réaliser environ 12 cake pops, selon la taille que vous leur donnez.
Oui, vous pouvez utiliser de la crème fouettée en spray pour gagner du temps, mais la chantilly maison a généralement une meilleure texture.
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train22

elles sont rigolotes tes recettes, c'est super !

Ils ont envie d'essayer

 123Invité, Invité et 121 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.