Cake pops religieuse nutella - noisette
Une recette de cake simple et rapide par titenanou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Beurre mou 70 grammes
- Sucre 70 grammes
- Œuf 1
- Poudre de noisettes 40 grammes
- Farine 35 grammes
- Levure chimique 1 cuillère à café
- Fromage frais 40 grammes
- Sucre glace 70 grammes
- Crème liquide 20 centilitres
- Mascarpone 1 cuillère à soupe
- Sucre glace 2 cuillères à soupes
Préparation
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Étape 1Placez un saladier au congélateur pour la chantilly.
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Étape 2Préchauffez le four à 160°C et beurrez un moule à cake de 18 cm de long.
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Étape 3Fouettez le beurre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux puis, tout en mélangeant, ajoutez l'œuf.
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Étape 4Dans un saladier, mélangez farine, poudre de noisettes et levure, puis incorporez le mélange progressivement à la préparation.
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Étape 5Versez la pâte dans le moule puis enfournez 15-20 min à mi-hauteur, puis laissez refroidir 30 min.
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Étape 6Démoulez et laissez complètement refroidir sur une grille.
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Étape 7Retirez les bords durs du cake puis émiettez-le dans un saladier avec les doigts.
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Étape 8Dans un autre saladier, fouettez le fromage frais et le sucre glace, puis mélangez les miettes avec le fromage frais sucré.
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Étape 9Façonnez environ 6 boules et 6 plus petites en les roulant dans vos mains.
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Étape 10Laissez 1 heure au frigo jusqu'à ce qu'elles durcissent.
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Étape 11Plantez les bâtons de sucettes dans chaque boule de cake (les plus grosses), puis nappez le dessus de nutella.
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Étape 12Nappez le dessus des plus petites boules de nutella et plantez-les sur le dessus des autres à l'aide de petits piques.
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Étape 13Sortez le saladier du congélateur et fouettez énergiquement la crème et le mascarpone. À mi-opération, ajoutez le sucre glace et fouettez encore pour obtenir une belle chantilly qui tient aux branches du fouet.
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Étape 14Remplissez une poche à douille de chantilly et décorez le dessus des cake pops comme sur la photo.
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Étape 15Réservez au frais jusqu'au moment de servir.
Mots-clés: cake pop, chantilly, chocolat, religieuse
Une portion (env. 100 g) :
Calories 331 kcal
Protéines 4,0 g
Glucides 31,1 g
Lipides 20,0 g
Publié par titenanou
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser du fromage frais à tartiner ou du cream cheese si vous le souhaitez.
Les cake pops peuvent être conservés au réfrigérateur pendant environ 3 à 5 jours.
Oui, vous pouvez utiliser n'importe quelle pâte à tartiner de votre choix, comme du chocolat noir ou du caramel.
Oui, vous pouvez remplacer la farine par une farine sans gluten pour rendre la recette sans gluten.
Assurez-vous que les boules de cake sont bien refroidies et fermes avant de les piquer avec les bâtons. Vous pouvez également tremper le bâton dans le Nutella avant de l'insérer dans la boule.
Oui, vous pouvez préparer la pâte et la conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures avant de façonner les boules.
Vous pouvez utiliser des vermicelles en chocolat, des noix hachées ou des paillettes comestibles pour décorer vos cake pops.
Cette recette permet de réaliser environ 12 cake pops, selon la taille que vous leur donnez.
Oui, vous pouvez utiliser de la crème fouettée en spray pour gagner du temps, mais la chantilly maison a généralement une meilleure texture.
train22
elles sont rigolotes tes recettes, c'est super !