Pop cake au chocolat et sa cerise cachée
Une recette d' cake chocolatée par titenanou
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Beurre 90 grammes
- Chocolat noir 90 grammes
- Oeufs 2
- Sucre roux 90 grammes
- Farine 50 grammes
- Sucre vanillé 1 sachet
- Cerises - Coupées en deux
Préparation
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Étape 1Préchauffez votre four à 180 degrés.
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Étape 2Faites fondre le beurre et le chocolat. Battez les œufs et les sucres en mousse, ajoutez la farine tamisée et mélangez.
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Étape 3Incorporez le chocolat à la pâte. Placez une moitié de cerise dans vos moules à pop cake et versez la pâte à ras bord. Enfournez 15 minutes, démoulez puis piquez-les avec vos bâtons de sucette.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 313 kcal
Protéines 4,3 g
Glucides 26,4 g
Lipides 20,0 g
Publié par titenanou
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser du chocolat au lait, mais cela changera légèrement le goût et la texture de vos pop cakes.
Les pop cakes se conservent bien dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours.
Oui, vous pouvez remplacer le beurre par de l'huile, mais cela peut affecter la texture. Utilisez une huile neutre pour un meilleur résultat.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres fruits comme des framboises ou des morceaux de banane, mais assurez-vous qu'ils ne rendent pas la pâte trop humide.
Si votre pâte est trop épaisse, vous pouvez ajouter un peu de lait pour l'assouplir avant de la verser dans les moules.
Pour vérifier la cuisson, insérez un cure-dent au centre d'un pop cake; s'il en ressort propre, ils sont cuits.
Il est préférable de préparer la pâte juste avant la cuisson pour obtenir les meilleurs résultats, mais vous pouvez la conserver au réfrigérateur pendant quelques heures.
En général, 15 minutes suffisent, mais cela peut varier selon votre four. Surveillez bien la cuisson.
Vous pouvez les décorer avec du chocolat fondu, des vermicelles colorés, ou des fruits secs pour une touche personnelle.
Ça a l'air bon !