tounsi

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Brick danouni(recette tunisienne)

Une recette d'entrée facile par tounsi

Recette de cuisine 4.67/5

4.7/5 (9 votes)

27 Commentaires

396

recette brick danouni(recette tunisienne)

Temps de préparation: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

La pâte:250G de farine,80G de beurre fondue,Du sel,Un peu d'eau.
La farce:Une boite de thon,Du persil coupé finement,Olive ,1 Pomme de terre cuite dans l'eau,Un œuf dur,Sel et poivre,,Fromage rapé , Un blanc d'oeufs,Jaune d'oeufs.
Huile pour friture.

Préparation:

recette brick danouni(recette tunisienne) La pate : mélanger la farine avec le beurre fondu et le sel et rajouter un peu d'eau pour ramasser la pate et laisser reposer.

Mélanger le thon, le persil, la pomme de terre, olive, l'oeufs dure, fromage rapé, saler et poivrer mélanger le tout avec un jaune d'oeufs. recette brick danouni(recette tunisienne)

Abaisser la pate au rouleau sur un plan de travail fariner d'une épaisseur de 1/2 cm et coupé en rondelle a l'aide d'un verre de 6 cm de dimétre, mettre une càc de farce sur un coté et fermé avec l'autre avec le blanc d'oeufs, et appuyez sur les cotés a l'aide d'une fourchette. Puis faire frire le tout dans un bain de l'huile chaud. recette brick danouni(recette tunisienne)

Mots-clés: brik dannounii

Une portion (env. 170 g) :
Calories 453 kcal Protéines 18,2 g Glucides 46,3 g Lipides 18,2 g

Publié par tounsi

Ça a l'air bon !

27 commentaires

Invité

trop bon

mercredi, 29 janvier 2014, 12:45 # -

Invité

merçie mmmmmmmmmmmmmm

mardi, 24 décembre 2013, 16:23 # -

Invité samia

merci pour la vrai recette

lundi, 15 juillet 2013, 19:18 # -

Invité

merci pour la recette je l'ai essaillé c'est tres bon !!!!!!

samedi, 06 avril 2013, 17:58 # -

Invité

merci,je vais l'essayer

jeudi, 04 avril 2013, 02:48 # -

Invité

Merci pour la recette je vais l'essaier

vendredi, 22 février 2013, 18:17 # -

smile

je suis enceintedemain je vais faire ces brik dannouni merci bien!!

dimanche, 23 septembre 2012, 21:23 # -

tounsi

merci pr la vrai recette lol

vendredi, 17 août 2012, 13:21 # -

Soussou Souad Belvedere

Votre farce est pour les doigts de Fatma , pomme de terre et ce qui suit

!!! La Vraie farce de nos grand-mères ya hassra , du brik danouni ....

: viande (allouch ou bakri ou poulet...koll kdir ou kadrou comme on dit) bref cuire sur feu doux : viande +oignon+parfumé de kerfa (façon de parler) sel+ poivre : ajouter ensuite fromage râpé +oeufs durs+ kabar ....mélanger le tout av.un oeuf.......(c'est la vraie farce de OMMEK SANNAFA aussi !

Aussi , la pâte avec l'huile pas av.le beurre !!! Car ce n'est pas une tarte brisée ......... (pour activer vous pouvez faire du thon aussi)..................désolée.....

lundi, 30 avril 2012, 16:37 # -