Compote pomme abricot
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Avec l’arrivée de l’automne, quoi de mieux qu’une compote pomme abricot pour profiter des saveurs de saison ? Cette recette toute simple marie la douceur des pommes à la fraîcheur acidulée des abricots, pour un résultat gourmand et réconfortant. Idéale au petit-déjeuner ou en accompagnement d’un dessert, elle rappelle les plaisirs des balades en verger et apporte une jolie touche de chaleur à vos journées fraîches. Laissez-vous tenter par ce délice d’automne, simple à préparer et plein de convivialité !
Trucs & Astuces
- Choisissez des fruits mûrs pour une compote plus savoureuse.
- Ajoutez un peu de cannelle pour rehausser le goût de la compote.
- Utilisez un mixeur plongeant pour obtenir une texture lisse.
- Conservez la compote dans des bocaux hermétiques pour prolonger sa durée de vie.
- Variez les fruits en ajoutant des pêches ou des poires pour diversifier les saveurs.
- Servez la compote froide ou tiède, selon votre préférence.
- Ajoutez un peu de jus de citron pour éviter l'oxydation des fruits.
Ingrédients
- Pommes - Quelques
- Abricots - Quelques
- Sucre vanillé
Préparation
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Étape 1Épluchez les pommes et coupez-les en petits morceaux.
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Étape 2Coupez également les abricots.
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Étape 3Mettez le sucre vanillé et de l'eau, puis laissez mijoter jusqu'à cuisson.
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Étape 4Ensuite, mixez le tout.
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Étape 5Ajoutez un peu de citron après la cuisson.
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Étape 6C'est prêt, on peut congeler.
Publié par tounsi
Questions fréquentes
Les pommes à chair ferme comme les Golden ou les Granny Smith sont idéales pour la compote.
Oui, vous pouvez utiliser des abricots en conserve, mais assurez-vous de bien les égoutter avant de les ajouter.
La compote se conserve jusqu'à une semaine au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
Oui, vous pouvez ajuster la quantité de sucre vanillé selon vos préférences de goût.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres fruits comme des poires ou des pêches pour varier les saveurs.
La compote est prête lorsque les fruits sont tendres et se mélangent facilement.
Oui, la compote se congèle très bien. Assurez-vous de la placer dans un récipient adapté.
Ajouter du citron est facultatif, mais cela peut aider à conserver la couleur et à rehausser le goût.
Ajoutez juste assez d'eau pour couvrir le fond de la casserole, environ 1/4 de tasse.
Oui, cette compote est adaptée aux bébés, mais il est conseillé de ne pas ajouter de sucre pour les jeunes enfants.
Ça a l'air bon !
Votes
- la tite moi a trouvé ça délicieux!.
- AliChoupi a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
AliChoupi
ça à l'air super bon!merci
la tite moi
J'essaie ce mélange original