Kascrout Lablabi (ehm ça me rappelle du blé)
délicieux lablabi
3 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Pois chiches - Une boîte 1 kilogramme
- Thon - Une boîte 300 grammes
- Harissa - Une petite boîte 50 grammes
- Baguette 1
- Sel - Un peu
- Cumin - Un peu
- Eau
- Huile d'olive
- Olives
Préparation
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Étape 1Mettre les pois chiches à bouillir dans l'eau avec une petite pincée de sel pendant une demi-heure.
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Étape 2Dans un petit saladier, faire diluer la harissa avec un peu d'eau.
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Étape 3Une fois les pois chiches prêts et égouttés, mettre dessus du cumin (une épice).
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Étape 4Couper la baguette en deux, puis prendre la moitié et la couper au milieu de la longueur.
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Étape 5Mettre dedans de la harissa, puis les pois chiches, puis un peu de thon et à la fin un petit filet d'huile d'olive et deux ou trois olives.
Publié par tounsi
Questions fréquentes
Les pois chiches doivent être cuits à bouillir pendant environ 30 minutes.
Oui, vous pouvez utiliser des pois chiches en conserve pour gagner du temps. Il suffit de les égoutter et de les rincer avant de les utiliser.
Vous pouvez ajuster le niveau de piquant en ajoutant plus ou moins de harissa selon vos préférences.
Des olives noires ou vertes peuvent être utilisées, selon votre goût.
Oui, vous pouvez remplacer le thon par du poulet, du tofu ou même omettre la protéine si vous préférez une version végétarienne.
Les restes peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours.
Non, cette recette contient du pain (baguette) qui contient du gluten. Vous pouvez utiliser un pain sans gluten comme alternative.
Oui, vous pouvez préparer les pois chiches et la harissa à l'avance, mais il est préférable de monter le sandwich juste avant de servir.
Ce plat peut être accompagné d'une salade verte ou de légumes grillés pour un repas complet.
Non, cette recette contient du thon et de l'huile d'olive, mais vous pouvez la rendre végétalienne en omettant le thon.
Ça a l'air bon !
3 commentaires
najself
hum jadore faut ke jaille gouter sa a bizerte
bianca1963
oh le délicieux lablabi fort mais très bon ça me rappelle mes vacances merci tounsi
choupaste
Bonsoir Tounsi je connais cette recette et j'en ai souvent mangé c'est un délice!!! moi aussi cela me rappelle des souvenirs merci Tounsi bizzzzz à toi.