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Oja tunisienne (sauce au oeufs)

Une recette de plat simple et rapide par tounsi

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recette oja tunisienne (sauce au oeufs)

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

4 Oeufs Des oignon 1 càc de harissa maison 2 piment vert 1 tomate ronde 6 Merguez maison 1 càc de tomate concentré 4 c às de l'huile d'olive sel poivre coriandre moulu

Préparation:

recette oja tunisienne (sauce au oeufs)


Faire revenir les oignon dans l'huile puis couper le piment en petit cube et rajouter au oignon puis rajouter les tomates couper en dés en suite l'harissa puis les merguez couper en petit rendelle rajouter un peut d'eau et laisser mijouter. recette oja tunisienne (sauce au oeufs)


Puis casser les oeufs de dans et quand les oeufs son cuite vs fermé le gaz.


C était tros piquante ma oja.


Mots-clés: oja tunisienne

Une portion (env. 110 g) :
 Calories 114 kcal   Protéines 7,7 g   Glucides 2,2 g   Lipides 6,6 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

tounsi

Derien

dimanche, 30 septembre 2012, 15:38 # -

patricia compin-bachelet

Bonjour, bravo et merci Tounsi pour toutes ces bonnes recettes qui mettent en appêtit !

Une bise,  Patricia

vendredi, 28 septembre 2012, 10:55 # -

Ils ont envie d'essayer

 246Invité, Invité et 244 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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