Pâte Sablée pour Tarte

Une recette de tarte très facile par Ô Délices De Nanou

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

260 gr de Farine 125 gr de Beurre Mou 80 gr de Sucre Glace 2 Jaunes d’œufs Bien Frais 2 à 4 cl d’Eau selon la grosseur des jaunes d’œufs 1 Pincée de Sel

Préparation:


- Dans une jatte, battez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse puis versez petit à petit l’eau pour le rendre plus lisse.



- Sur un plan de travail, mettez la farine et le beurre en morceaux dessus. Frottez le beurre et la farine entre vos mains jusqu’à obtenir un mélange sableux.



- A ce moment, faites un puits dans la farine et versez petit à petit le liquide œufs + sucre + eau. Malaxez du bout de vos doigts puis faites une boule voire si elle ne s’émiette pas. Si c’est le cas, rajoutez de l’eau pour que la pâte tienne bien et ne s’émiette pas.



- Placez la boule sur le plan de travail et aplatissez-la plusieurs fois avec la paume de votre main jusqu’à ce que la pâte n’ait plus de morceaux.



- Formez une boule puis façonnez-la à votre gré.




Une portion (env. 140 g) :
Calories 605 kcal   Protéines 9,6 g   Glucides 64,6 g   Lipides 31,6 g  

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12 commentaires

Tom

Trop bon! Merci.

Ô Délices De Nanou

Merci Anes , c'est gentil !!!

anes

merciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiipour que vous fais pour nous

Ô Délices De Nanou

Coucou Siaskas, et bien écoute, si tu fais la recette telle qu'elle est écrite alors ce sera tout SIMPLEment délicieux et vraiment facile à faire. Honnêtement s'il te plaît, tu me diras ce que tu en penses car pour ma part, depuis quelques mois j'en ai fait et refait ( si si je t'assure, j'en ai passé des plaquettes de beurre lol ) et je n'ai pas terminé de les mettre. J'en ai à la vanille, au citron et je dois revisitée mon ancienne car cette recette là est vraiment meilleure. Bon le souci pour les autres pâtes sablées est que j'ai effacé les photos alors je mettrais les mêmes que la sablée nature. En espérant que cela ne dérange personne . Je te fais un gros bisous et surtout, dis-moi ce que tu en penses lorsque tu l'auras faite . Merci 

buhota

belle pâte! merci

siaskas

La pâte sablée est relativement difficile à faire(pour moi) mais la tienne est à portée de mains merci ma belle.Bisous

katcelau

bien mieux et bien meilleur le fait maison!!!!!!!!!   bisssssss    kat

Ô Délices De Nanou

Merci à toi 

hiver

parfait

merci 5/5

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