Gâteaux aux graines de sésame
Ma 6ème recette de dessert sur Les Foodies : délicieuse!
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes)
500 G de graines de sésame 3 Œufs 1/2 Sachet de levure chimique 1 Boîte de lait concentré sucré 1 Petit verre de sucre semoule 1/2 Petit verre d'huile
Préparation
Dans un récipient, travailler les œufs, l'huile, le sucre et la levure chimique.
Laver les graines de sésame et les faire dorer dans une poêle ou dans un four à température moyenne. Les moudre dans un robot électrique et leur incorporer le mélange d'oeufs.
Transférer le mélange dans une poche à douille. Former des choux et les disposer, en les espaçant, sur une plaque chemisée de papier sulfurisé. Faire cuire dans un four préchauffé (200°C).
Sortir les gâteaux du four, laisser refroidir et assembler 2 par 2 en les collant avec du caramel ou de la confiture.
Une portion (env. 100 g) :
Calories 393 kcal
Protéines 7,1 g
Glucides 58,0 g
Lipides 12,2 g
Publié par Aude R
