Tarte fêta-chèvre
Tarte fêta-chèvre pâte filo très facile
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes)
8 feuilles de pâte filo150 g de fêta1 peu de parmessan1 peu de chèvre50 g de beurre200 g de crème fraîche3 œufs50 g de laitquelques pignons de pinsquelques tomates cerisesfleur de selpoivre du Cameroun (mais c’est parce que je n’utilise que celui-ci)romarin pour décorer
Préparation
Voici une recette de tarte salée, d'été ultra fastoche :
1 – Mettre dans un plat à tarte 4 feuilles de pâte à filo et les badigeonner de beurre fondu, entre ces chaque couche,
2 – Rouler en accordéon vos autres 4 feuilles afin de les mettre dans le plat et tout autour (j’vous montre en-dessous).
3 – Préparer votre appareil dans un plat : les œufs + crème fraiche + lait + fleur de sel + poivre + un peu de votre parmesan.
4 – Mettre entre vos feuilles votre feta et votre chèvre puis arroser de votre appareil à tarte, puis finir avec votre reste de parmesan !
5 – Cuisson 180°C durant 35 à 40 mn voute et sole ici.
C’est très sympa en apéro ou comme repas d’été avec une bonne salade !
https://www.veroniqueetlachouquetterie.fr/salees/tarte-feta-chevre-pate-filo
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Une portion (env. 150 g) :
Calories 404 kcal
Protéines 12,0 g
Glucides 1,5 g
Lipides 37,6 g
Publié par Véronique et la Chouquetterie
