Knackies et riz poelé aux petits pois carottes

Une recette d'accompagnement très facile par wakanda

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Riz, 6 knackies, 1/2 oignon. 1 gousse d'ail. ,1/2 cube de bouillon de volaille, 2 petites tomates ,1 cuillère à soupe de concentré de tomate. 1 petite boite de petits pois et carottes 1 pincée de coriandre 1/2 c à café de piment de cayenne sel, poivre

Préparation:

Les knackies peuvent se remplacer autant par du poisson que du filet de dinde ou de poulet. Je suis partie sur une base de restes pour accompagner ma recette de riz...


Emincer l'oignon, l'ail. Couper les tomates en cube.


Dans une poele huilée, mettre le riz a dorer en remuant durant 3 mns. Ajouter alors l'oignon, l'ail les tomates, le cube de bouillon émietté et recouvrir d'1 verre d'eau.


Remuer et ajouter la boite de petits pois carottes avec le jus, la coriandre, le piment et le concentré de tomate. Recouvrir d'eau.


Couper les knackies en rondelles, les ajouter a la préparation, réduire le feu et laisser mijoter 20 mns en surveillant l'évaporation d'eau.


Mots-clés: knackies, petits pois, petits pois carottes, riz, riz épicé, riz poelé

Une portion (env. 80 g) :
Calories 26 kcal   Protéines 0,8 g   Glucides 3,2 g   Lipides 0,0 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Invité

Délicieux

italmo

belle petite assiette toute simple et savoureuse

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 153Invité, Jess08 et 151 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.