Tarte de pastèque aux saveurs sucré/salé de la mer

Une recette de tarte simple et rapide par wakanda

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Tranche de pastèque1 Boite de peches au sirop (ou 1 peche fraiche)3 Ou 4 tomates cerises1 Petite boite de thon1 Cas de moutarde1Cas de mayonnaise1 Cas de creme fraiche

Préparation:

Préparer une tarte en entrée avec un mariage harmonieux.


(J'avais deja fais la verrine avec le melange pasteque/thon/peche qui avait ravit les convives, cette tarte est ni plus ni moins une presentation qui fait fureur).


1. Couper une tranche dans la pastèque.


2. Preparer la sauche au thon : dans un bol, melanger la moutarde, la mayonnaise et la creme fraiche. Ajouter le thon en gardant 1/4 de la boite.


3. Avec le reste de thon, former des boulettes avec les doigts et les tremper dans la sauce au thon, couper les tomates cerises en 2 et la peche pelée en tranches.


4. Recouvrir la tranche de pasteque avec la sauce au thon, déposer des tranches de peches, des tranches de tomates, des boulettes de thon sur la tranche.


... Très frais, très innovant, mariage onctueux, délicieux... Voila les paroles de ma petite belle fille difficile actuellement en vacances chez nous.


Une portion (env. 60 g) :
Calories 96 kcal   Protéines 8,9 g   Glucides 0,6 g   Lipides 5,7 g  

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TRès frais et gourmand
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