Ahh !!!!!!!!! Enfin des frites diététiques !!!!!!!!! Frites de patate douce sans friture !
Une recette d'accompagnement très facile par WonderAlice
18 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients
- Patates douces 4
- Sachet ziplock 1
- Paprika doux 1 cuillère à café
- Huile de colza 2 cuillères à soupes
Préparation
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Étape 1Préchauffer le four à 200 °C.
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Étape 2Laver, éplucher et couper en frites fines les patates douces.
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Étape 3Les jeter dans un sachet ziplock avec 1 cs d'huile de colza et 1 cc de paprika. Bien secouer, puis étaler sur une feuille de silicone sur le lèche-frite.
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Étape 4Enfourner pour 50 minutes à mi-hauteur, en retournant les frites à mi-cuisson.
Mots-clés: frites, patate douce
Publié par WonderAlice
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser d'autres variétés de pommes de terre, mais la texture et le goût des frites peuvent varier.
Pour des frites plus croustillantes, vous pouvez augmenter le temps de cuisson de 5 à 10 minutes, en surveillant bien pour éviter de brûler.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres huiles comme l'huile d'olive ou l'huile de tournesol, mais cela peut légèrement modifier le goût.
Absolument ! Vous pouvez expérimenter avec d'autres épices comme le cumin, le chili en poudre ou même de l'ail en poudre pour varier les saveurs.
Les frites peuvent être conservées dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Réchauffez-les au four pour retrouver un peu de croustillant.
Oui, cette recette est entièrement végétalienne et ne contient aucun produit d'origine animale.
Oui, vous pouvez préparer les frites et les conserver au réfrigérateur avant de les cuire. Assurez-vous de les cuire juste avant de servir.
Ces frites se marient très bien avec un burger maison, une salade ou même comme en-cas avec une sauce dip.
Cette recette donne environ 2 à 3 portions, selon la taille des frites et l'appétit.
Oui, vous pouvez utiliser un air fryer. Réduisez le temps de cuisson et vérifiez régulièrement pour obtenir la texture désirée.
Merci !
Votes
Invité, Marion et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
18 commentaires
WonderAlice
Un Zipploc est un sachet plastique hermétique - souvent utilisé pour la conservation des aliments - on en trouve au suppermarché au meme rayn que le papiers alu, sacs poubelles etc ...
Invité
J'adore l'idée des frites de patates douces ; moi qui suis ch'ti !! Allez hop, je tente
Invité
c'est quoi un sac zipploc ???
Invité
la critique est facile mais quelque soit le mode de cuisson il faut feliciter la personne qui nous a fis decouvrire cette recette.apres la pub pour les friteuse c'est sur un autre site je pense
WonderAlice
tout le monde n'a pas la place de la ranger dans son placard non plus cette friteuse géante ! lol
Invité
Larecette a l'air sympa mais...
entre 50 min au four (et je ne compte pas le temps de préchauffage +/- 20 min) et 20 minutes dans ma friteuse sans huile qui ne coute qd mm pas 2000$, je ne regrette pas mon achat! COmme je m'en sers super souvent (puisque ce n'est pas qu'une friteuse, sinon j'suis d'accord, ça fait cher la frite!), je vais bien vite rentrée dans mes frais!
Et en plus, avec ma friteuse à moins de 2000$, j'économise le sac Zipploc!
Ah ah ah.....
elisa2newyork
Belle recette,superbe astuce le sac zipploc pour enrober les patates,merci pour ton idée
catounette
Originales tes frites,il faut que j'y goûte! merci,bizz