Lasagnes bolognaise Della Mamma !

Servir avec une grande salade verte

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

2 oignons
10 tomates
2 cs huile d'olive
1 cs vinaigre balsamique
6 plaques à lasagne sans précuisson
350g de viande hachée à 5% de MG
1 cc de piment d'espelette
1/2 cc de piment fort
2 cc de sauce pesto
thym
1/2 L de lait
1/2 cc de noix de muscade
1 cs de farine de blé complet
1 cs de Maizena
parmesan

Préparation:


Des lasagnes simples avec une béchamel light (sans beurre) et une sauce tomate faite maisons qui ravira vos papilles (et n'altèrera pas votre ligne) !


Retrouvez mes recettes sur mon blog : http://aliceswonderkitchen.blogspot.com/


Faire bouillir un grand volume d'eau et y plonger les tomates 2 min des que la peau fissure, les mettre dans un bol d'eau froide et les peler ! Hacher grossièrement et mettre dans une casserole. Ajouter 1 oignon émincé, le thym, les épices (piments) et 2 cs d'huile d'olive, et 1 cs de vinaigre balsamique saler et poivrer. Faire mijoter 15 minutes sans couvercle à feu moyen. Ajouter les 2 cc de pesto et laisser encore mijoter 15 min. La sauce doit réduire d'au moins 1/3.




Dans une petite casserole, mettre le1/2 L lait, la noix de muscade, la maizena et la farine complete à chauffer. Ne pas cesser de remuer jusqu'à ce que le mélange épaisisse. Saler et poivrer (voilà une simili Béchamel !). Réserver.


Dans une grande poêle, mettre à revenir 1 oignon, puis y ajouter la viande hachée, et 1 louche de sauce tomate. Faire a peine revenir la viande, saler, poivrer et réserver.


Mettre le four à préchauffer à 200°C.




Dans un plat à gratin pour 4 personnes, placer successivement : 1 couche de viande, 1 couche de sauce tomate, 1 couche de béchamel et saupoudrer de parmesan avant de mettre 1 couche de plaques de lasagnes. Recommencer et terminer les couches par 1 couche de béchamel saupoudrée de parmesan avant de placer au four 30/40 min. J'ai ajouté une tomate en tranches pour la déco, et caupoudré de thym. Sortir lorsque le dessus est bien doré !


Servir avec une grande salade verte !


Retrouvez mes recettes sur mon blog : http://aliceswonderkitchen.blogspot.com/





Mots-clés: béchamel light, lasagnes

Pour 100 g :
Calories 62 kcal   Protéines 6 g   Glucides 2 g   Lipides 2 g  

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    Jamonac a trouvé ça délicieux!.
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    Soniflex a trouvé ça délicieux!.
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    chowcolat a trouvé ça délicieux!.
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    femme a trouvé ça délicieux!.

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