Aiguillettes de poulet aux dés de légumes Provençale.

1. Étape 1
   Laver et couper en dés les poivrons vert et rouge.
2. Étape 2
   Laver et couper en dés la courgette.
3. Étape 3
   Laver et couper en cubes les tomates.
4. Étape 4
   Ôter la pelure d'oignon et couper en dés.
5. Étape 5
   Couper les gousses d'ail et ôter le germe du milieu.
6. Étape 6
   Hacher le persil frisé.
7. Étape 7
   Dans une cocotte, mettre l'huile d'olive, l'oignon et les aiguillettes de poulet, puis faire revenir quelques minutes.
8. Étape 8
   Enlever les aiguillettes de poulet et les mettre de côté.
9. Étape 9
   Dans la cocotte, ajouter l'huile d'olive, les poivrons et la courgette, puis mélanger avec une cuillère en bois et couvrir d'un couvercle.
10. Étape 10
    Cuire pendant 15 minutes.
11. Étape 11
    Ajouter les dés de tomates, l'ail et la marmite de légumes, puis mélanger avec une cuillère en bois et cuire doucement pendant 10 minutes.
12. Étape 12
    Rajouter les aiguillettes de poulet sur les légumes et parsemer de persil haché, puis mélanger avec une cuillère en bois.
13. Étape 13
    Couvrir d'un couvercle et cuire pendant 10 minutes.
14. Étape 14
    Dresser vos assiettes.
15. Étape 15
    

Accord mets et vin

• Côtes de Provence Rosé: Un rosé frais et fruité qui accompagne parfaitement les plats de poulet et les légumes grillés.
• Chardonnay: Un Chardonnay léger avec des notes de fruits à noyau qui s'harmonise bien avec le poulet et les saveurs méditerranéennes.
• Sauvignon Blanc: Un Sauvignon Blanc vif et aromatique qui complète les légumes et les herbes fraîches du plat.

Ils ont envie d'essayer