Feuilletée boeuf et marron à la forestière.
Une recette de boeuf inventive par Tatie
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 pâte feuilletée au beurre100 gr de marrons à la forestière270 gr de bœuf haché1 gros œuf + 1 jaune d'œuf 5 cl de vin blancAromates ProvençaleSel fin,poivre2 c à soupe d'huile d'olivePersil
Préparation:
Préchauffer le four à 200°C.
Etaler la pâte feuilletée sur 1 plat four.
Séparer le jaune d'oeuf et blanc d'oeuf.
Dans un bol mélanger le jaune avec des arômates.
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Dans un saladier mélanger avec 1 fourchette :
La viande hachée + oeuf + aromates + sel. poivre.
Ajouter : le persil haché.+ sel/ poivre. Huile d'olive.
- Mélanger -
- Mélanger -ajouter :
Les marrons écrasser avec une fourchette. - Mélanger -
Verser cette farce sur une moitié de la pâte feuilletée.
Rabattre l'autre moitié de la pâte feuilletée.
Et pincer le bord de la pâte.
Badigeonner le chausson.
La préparation. jaune d'oeuf et arômates.
Mettre au four à 180°C = 40 minutes. (suivant le four).
Une fois cuit. sortir du four.
Ce mange chaud ou froid.
Accompagner d'une salade.
** Bon appétit à vous tous **.
Une portion (env. 230 g) :
Calories 711 kcal
Protéines 9,3 g
Glucides 46,3 g
Lipides 48,6 g
Publié par Tatie
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- pepi a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
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6 commentaires
Tatie
merci bien.Jean.bises.
jeanmerode
bonne recette,bonne idée
Tatie
il me restait des marrons au congèle.merci de ton passage. pepi.bisous.
pepi
houlà , bonne et belle recette tatie , ça irait meme pour un noel , bravo , bisous
Tatie
merci bien, rosinette. bisous.
rosinette
très joli