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Baguettes garnies au thon au four.

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recette Baguettes garnies au thon au four.

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Les baguettes garnies au thon au four sont une délicieuse façon de transformer des ingrédients simples en un plat réconfortant et savoureux. Parfaites pour un repas rapide ou un apéritif entre amis, ces baguettes sont à la fois croustillantes et fondantes. L'association du thon, de la crème fraîche et des légumes apporte une belle harmonie de saveurs. Pour une touche encore plus personnelle, n'hésitez pas à ajouter des herbes fraîches comme du basilic ou de l'origan, qui se marient très bien avec le thon. La préparation est simple et rapide : il suffit de garnir les baguettes avec un mélange savoureux et de les enfourner.

Une astuce pour les rendre encore plus croustillantes est de les passer sous le grill quelques minutes à la fin de la cuisson. Ces baguettes peuvent également être personnalisées selon les goûts de chacun. Pourquoi ne pas essayer avec des poivrons grillés ou des câpres pour une variante encore plus gourmande ? Servies chaudes ou tièdes, elles feront le bonheur de tous. Alors, enfilez votre tablier et laissez-vous tenter par cette recette qui allie simplicité et plaisir !

Trucs & Astuces

  • Utilisez des baguettes fraîches pour une meilleure texture.
  • Ajoutez des herbes fraîches pour rehausser la saveur.
  • Pour une touche de croquant, grillez légèrement les baguettes avant de les garnir.
  • Incorporez des épices comme le paprika ou le piment pour un peu de piquant.
  • Pour une version plus légère, remplacez la crème fraîche par du yaourt nature.
  • Servez avec une salade verte pour un repas équilibré.
  • N'hésitez pas à varier les garnitures selon vos goûts, comme des poivrons ou des champignons.

Ingrédients

  • Baguette - fraîches 2 unités
  • Oignon - trio de petits : jaune, violet, blanc 3 unités
  • Tomate - ou 3 moyennes 2 unités
  • Miette de thon - suffit 0.5 boîte
  • Cuillère à soupe de crème fraîche épaisse - bonnes 2 unités
  • Olive noire - dénoyautées 4 unités
  • Huile d'olive 1 filet
  • Gruyère râpé 100 grammes
  • Œuf - gros ou 2 moyens 1 unité
  • Sel fin
  • Poivre
  • Persil haché - séché

Préparation

  1. Étape 1
    Ôter la pelure d'oignon et couper finement.
  2. Étape 2
    Couper les olives noires.
  3. Étape 3
    Pincer la mie des 1/2 baguettes.
  4. Étape 4
    Laver les tomates et couper en petits dés.
  5. Étape 5
    Dans un saladier, mettre l'œuf et la crème fraîche, puis mélanger. recette Baguettes garnies au thon au four.
  6. Étape 6
    Ajouter le persil, le sel et le poivre, puis mélanger à nouveau.
  7. Étape 7
    Ajouter le thon et mélanger. recette Baguettes garnies au thon au four.
  8. Étape 8
    Sur chaque baguette, mettre 1 filet d'huile d'olive, des dés de tomates et des dés d'oignons.
  9. Étape 9
    Ajouter 4 cuillères à soupe d'omelette au thon. recette Baguettes garnies au thon au four.
  10. Étape 10
    Parsemer de gruyère râpé, d'olives noires et de persil.
  11. Étape 11
    Mettre au four chaleur tournante à 180° pour une cuisson de 20 minutes. recette Baguettes garnies au thon au four.
  12. Étape 12
    Sortir du four et servir chaud ou tiède. recette Baguettes garnies au thon au four.
  13. Étape 13
    recette Baguettes garnies au thon au four.


Une portion (env. 120 g) :
 Calories 245 kcal   Protéines 7,3 g   Glucides 0,0 g   Lipides 21,9 g  

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Questions fréquentes

Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de pain comme des pains au lait, des pains à hamburger ou même des tranches de pain de mie.
Oui, vous pouvez remplacer le thon par du saumon, du maquereau ou tout autre poisson en conserve de votre choix.
Pour une version végétarienne, vous pouvez omettre le thon et ajouter des légumes grillés ou des champignons sautés.
Oui, vous pouvez préparer les baguettes garnies à l'avance et les conserver au réfrigérateur. Il suffit de les réchauffer au four avant de servir.
Les restes peuvent être conservés dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Réchauffez-les au four pour retrouver leur croustillant.
Absolument ! Vous pouvez ajouter des poivrons, des courgettes, ou même des herbes fraîches comme du basilic ou de la ciboulette.
La température idéale pour cuire ces baguettes est de 180°C en chaleur tournante, comme indiqué dans la recette.
Vous pouvez congeler les baguettes garnies jusqu'à 2 mois. Assurez-vous de bien les emballer pour éviter les brûlures de congélation.
Oui, vous pouvez utiliser de la crème fraîche allégée, mais cela peut affecter la texture et le goût final de la garniture.
Ça a l'air bon !

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6 commentaires

Tatie

merci, fouine.bon dimanche.www

dimanche, 12 mai 2013, 15:00 # -

fouine

trop bon!!

dimanche, 12 mai 2013, 14:44 # -

Tatie

les tartines pour ce soir,ma truffe.
à bientôt.bises.

dimanche, 21 avril 2013, 09:00 # -

Tatie

Merci: Jean et ma truffe.
bon dimanche.bisous.www

dimanche, 21 avril 2013, 08:55 # -

ma truffe

mais c'est pour moi ses tartines,j'adore!!!!!!!!!!bizzzzzzzzz

dimanche, 21 avril 2013, 08:40 # -

jeanmerode

j adore ce genre de tartine

dimanche, 21 avril 2013, 08:31 # -

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    ma truffe a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    fouine a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 295Invité, Invité et 293 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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