Baguettes garnies, pommes de terre, jambon, fromage fondu.
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Les baguettes garnies sont un plat réconfortant et savoureux. Ce délice trouve ses racines dans la tradition culinaire française, où le pain est un symbole de convivialité. Ce plat marie des ingrédients simples mais réconfortants, comme les pommes de terre, le jambon et le fromage fondu.
Ces saveurs évoquent les repas en famille. Autrefois, la baguette était un aliment de base dans de nombreux foyers. Les garnitures variaient selon les saisons et les disponibilités.
L'association de ces ingrédients illustre l'ingéniosité des cuisiniers qui savaient transformer des restes en plats délicieux. Aujourd'hui, les baguettes garnies continuent d'apporter chaleur et plaisir sur les tables, incarnant ainsi l'esprit de la cuisine française.
Ces saveurs évoquent les repas en famille. Autrefois, la baguette était un aliment de base dans de nombreux foyers. Les garnitures variaient selon les saisons et les disponibilités.
L'association de ces ingrédients illustre l'ingéniosité des cuisiniers qui savaient transformer des restes en plats délicieux. Aujourd'hui, les baguettes garnies continuent d'apporter chaleur et plaisir sur les tables, incarnant ainsi l'esprit de la cuisine française.
Trucs & Astuces
- Préchauffez toujours votre four avant de commencer la cuisson pour une cuisson uniforme.
- Utilisez des pommes de terre cuites et froides pour éviter qu'elles ne se décomposent pendant la cuisson.
- Pour un goût encore plus savoureux, ajoutez des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette.
- Pour une texture encore plus croustillante, faites griller légèrement la baguette avant d'ajouter les garnitures.
- Si vous aimez le fromage, n'hésitez pas à ajouter plusieurs types de fromages pour plus de saveurs.
- Pour une touche de piquant, ajoutez un peu de piment ou de poivre sur les garnitures.
- Servez avec une salade verte pour un repas équilibré et frais.
Ingrédients
- Baguette 0.5 unité
- Fromages fondus 8 unités
- Pommes de terre - cuites et froides 5 unités
- Dés de jambon 150 grammes
- Thym - en poudre
- Huile d'olive
- Sel fin
Préparation
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Étape 1Préchauffer le four chaleur tournante à 200° pendant 10 minutes.
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Étape 2Enlever la peau des pommes de terre cuites.
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Étape 3Couper les pommes de terre en tranches pas trop fines.
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Étape 4Couper la baguette en 4 morceaux.
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Étape 5Pincer la mie de pain au milieu.
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Étape 6Sur chaque baguette, ajouter 1 filet d'huile d'olive.
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Étape 7Ensuite, ajouter les rondelles de pommes de terre sur chaque baguette.
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Étape 8Ajouter les dés de jambon sur les pommes de terre.
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Étape 9Ajouter les tranches de fromage fondu sur chaque baguette.
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Étape 10Parsemer de thym sur les ingrédients.
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Étape 11Baisser la température du four à 180° et cuire pendant 15 à 20 minutes.
Publié par Tatie
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay frais et fruité, avec des notes de pomme et de poire, qui complétera la richesse du fromage fondu.
- Pinot Noir: Un Pinot Noir léger et fruité, qui apportera une belle acidité pour équilibrer le jambon et les pommes de terre.
- Sauvignon Blanc: Un Sauvignon Blanc vif et aromatique, idéal pour rehausser les saveurs du thym et de l'huile d'olive.
Questions fréquentes
Préchauffez le four à 200°C pour 10 minutes, puis baissez à 180°C pour la cuisson.
Oui, vous pouvez remplacer le fromage fondu par du fromage de votre choix, comme du cheddar ou de la mozzarella.
Utilisez des pommes de terre cuites et froides pour cette recette.
La cuisson dure entre 15 et 20 minutes à 180°C.
Oui, vous pouvez ajouter des légumes grillés ou des épices selon vos préférences.
Il est préférable de les consommer immédiatement, mais vous pouvez les conserver au réfrigérateur et les réchauffer au four.
Oui, en omettant le jambon, cette recette peut facilement être adaptée pour les végétariens.
Une baguette classique ou une baguette de tradition fonctionne très bien pour cette recette.
Oui, vous pouvez préparer les baguettes garnies à l'avance et les cuire juste avant de servir.
Une salade verte ou une soupe légère serait un excellent accompagnement.
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8 commentaires
Tatie
bonjour hanor. merci de ton passage. à bientôt. bises. tatie.
hanor
je prends cette recette merci
Tatie
oui avec une bonne salade comme tu le dis. merci beaucoup.phatty.bises.tatie.
italmo
TRES BELLE BAGUETTE FARCIE JE VAIS ESSAYER BISOUS
Tatie
merci,dianeange.
je pense que tu sera pas déçue,
tu peux les faire aussi pour un piquenique bises.www
dianeange
J'adore cette idée je n'avais j'amais vue cela auparavant et cela me plait beaucoup. Gros merci pour cette belle recette toute simple mais qui semble délicieuse.
Tatie
merci beaucoup:ma truffe.bises.www
ma truffe
bravo tres bien comme d'hab!!!!!!!!!!!!!!bizzzz