Cake façon bûche aux kiwis au micro-ondes.
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Le cake façon bûche aux kiwis au micro-ondes est le dessert idéal pour les fêtes de fin d'année. Sa texture moelleuse et son goût fruité en font une alternative légère et festive aux bûches traditionnelles. Les kiwis ajoutent une touche de fraîcheur qui équilibre la richesse du chocolat.
Cette harmonie de saveurs saura ravir les convives autour de la table des fêtes. Préparé en un rien de temps au micro-ondes, ce gâteau permet de passer plus de moments privilégiés avec ses proches, plutôt que de rester en cuisine. Émerveillez vos invités avec cette délicieuse bûche qui allie tradition et modernité dans un écrin coloré.
Cette harmonie de saveurs saura ravir les convives autour de la table des fêtes. Préparé en un rien de temps au micro-ondes, ce gâteau permet de passer plus de moments privilégiés avec ses proches, plutôt que de rester en cuisine. Émerveillez vos invités avec cette délicieuse bûche qui allie tradition et modernité dans un écrin coloré.
Trucs & Astuces
- Utilisez des kiwis bien mûrs pour un goût plus sucré.
- Vérifiez la cuisson au micro-ondes en insérant un couteau au centre; il doit en ressortir propre.
- Ajoutez un peu de zeste de citron pour rehausser la saveur des kiwis.
- Pour un cake plus moelleux, laissez reposer la pâte pendant 10 minutes avant de la cuire.
- Servez le cake bien frais, il sera encore meilleur après quelques heures au réfrigérateur.
- Personnalisez le nappage avec des éclats de noisettes ou des amandes pour un croquant supplémentaire.
- Conservez le cake dans une boîte hermétique pour qu'il reste moelleux plus longtemps.
Ingrédients
- Farine 120 grammes
- Sucre 120 grammes
- Beurre 50 grammes
- Œufs 2 gros
- Kiwis - Suffisants 5
- Levure 0.5 sachet
- Crème fraîche liquide 200 millilitres
- Nappage au chocolat - Tout prêt
- Plat à cake - De 24 cm 1
- Papier sulfurisé - De 24 cm 1 rectangle
Préparation
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Étape 1Mettre un rectangle de film étirable au fond du moule.
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Étape 2Mélanger farine et levure sèche.
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Étape 3Couper les dés de beurre et les faire fondre au micro-ondes à 900W = 30 secondes.
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Étape 4Enlever la peau des kiwis et les couper en rondelles et en dés.
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Étape 5Dans un saladier, mélanger en fouettant le sucre, les œufs, la farine, la levure, la crème fraîche, le beurre fondu.
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Étape 6Mélanger avec un fouet.
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Étape 7Verser 1 moitié de la pâte dans le moule.
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Étape 8Au milieu de la pâte, ajouter les dés de kiwis.
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Étape 9Verser le reste de la pâte sur les dés de kiwis.
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Étape 10Mettre au micro-ondes à 900°C = 8/10 minutes.
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Étape 11Enlever le film étirable et glisser sur un plat de service.
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Étape 12Laisser refroidir et napper de chocolat.
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Étape 13Décorer le cake de rondelles de kiwis et autres sujets.
Pour 100 g :
Calories 210 kcal
Protéines 3 g
Glucides 23 g
Lipides 10 g
Publié par Tatie
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer les kiwis par d'autres fruits comme des fraises, des bananes ou des pêches selon vos préférences.
La recette indique une puissance de 900W pour cuire le cake. Assurez-vous que votre micro-ondes est réglé sur cette puissance pour de meilleurs résultats.
Le cake doit être cuit entre 8 et 10 minutes au micro-ondes. Vérifiez la cuisson avec un couteau : il doit ressortir propre.
Il est préférable de préparer la pâte juste avant la cuisson pour éviter qu'elle ne perde de son aération.
Conservez le cake dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours. Vous pouvez également le réfrigérer pour prolonger sa durée de conservation.
Oui, vous pouvez utiliser du yaourt nature ou de la crème épaisse comme alternative à la crème fraîche.
Oui, vous pouvez congeler le cake. Assurez-vous de bien l'emballer dans du film plastique et de le placer dans un sac de congélation.
Utilisez un moule à cake de 24 cm de long pour cette recette.
Vous pouvez décorer le cake avec des rondelles de kiwis, des fruits frais ou des copeaux de chocolat selon vos goûts.
Ça a l'air bon !
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- mamounette69110 a trouvé ça délicieux!.
- IANOU a trouvé ça délicieux!.
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4 commentaires
Tatie
merci beaucoup. mamounette. IANOU. bisous. tatie.
IANOU
Que c'est joli! et original
mamounette69110
original et vite fait!! merci tatie bises !
katcelau
un bon petit gateau vite fait et tres savoureux!!! bizzzz kat