Compote de pommes et d'abricots au sirop et rocher chocolaté.
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Pour une belle journée ensoleillée, rien de tel qu'une douce compote de fruits pour égayer l'après-midi. Cette compote de pommes et d'abricots au sirop, agrémentée de rochers chocolatés, promet une explosion de saveurs. Sa texture onctueuse ravira tous les palais. Parfaite en dessert léger ou en collation gourmande, elle est encore meilleure lorsqu'elle est servie fraîche, tout juste sortie du réfrigérateur.
Trucs & Astuces
- Choisissez des abricots bien mûrs pour une compote plus savoureuse.
- Ajoutez un peu de cannelle ou de zeste de citron pour rehausser les saveurs.
- Mixez les fruits jusqu'à obtenir la texture désirée, lisse ou avec des morceaux.
- Servez la compote avec un peu de crème fouettée pour une touche gourmande.
- Conservez la compote dans un récipient hermétique au réfrigérateur pour prolonger sa durée de vie.
- Utilisez cette compote comme garniture pour des crêpes ou des gaufres.
- Variez les fruits en ajoutant des poires ou des pêches pour une nouvelle recette.
Ingrédients
- Abricots - oreillons 1 grosse boîte
- Pommes 2
- Rochers chocolatés glacés 3
- Sachets de sucre vanillé 1
Préparation
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Étape 1Égoutter les oreillons d'abricots.
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Étape 2Éplucher et couper en dés les pommes.
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Étape 3Dans une cocotte, ajouter les abricots et les dés de pommes.
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Étape 4Ajouter 1 sachet de sucre vanillé et mélanger.
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Étape 5Mettre les abricots et pommes dans la cocotte et couvrir d'un couvercle.
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Étape 6Mettre dans le four à micro-ondes à 1000W pendant 10 minutes.
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Étape 7Mixer les fruits cuits.
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Étape 8Verser la compote dans des coupes et laisser refroidir.
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Étape 9Mettre au frais pendant 1 heure.
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Étape 10Au dernier moment, sortir du frigo et ajouter 1 rocher glacé sur chaque coupe.
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Étape 11
Publié par Tatie
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer les pommes et les abricots par d'autres fruits comme des poires ou des pêches selon vos préférences.
La compote peut être conservée au réfrigérateur pendant environ 3 à 5 jours dans un récipient hermétique.
Oui, vous pouvez cuire les fruits à feu doux dans une casserole sur la cuisinière jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis les mixer.
Oui, vous pouvez ajouter de la cannelle ou de la muscade pour rehausser la saveur de la compote.
Oui, vous pouvez utiliser des morceaux de chocolat, des noix ou même des biscuits émiettés comme garniture.
Oui, cette recette est naturellement sans gluten, mais assurez-vous que les ingrédients utilisés ne contiennent pas de gluten.
Cette recette donne environ 3 portions, selon la taille des coupes utilisées.
Oui, vous pouvez congeler la compote dans des contenants hermétiques. Assurez-vous de laisser un peu d'espace pour l'expansion lors de la congélation.
Vous pouvez ajouter un peu de sucre supplémentaire ou du miel selon votre goût avant de mixer les fruits.
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- rosinette a trouvé ça délicieux!.
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2 commentaires
Tatie
merci bien.rosinette.j'aime pas faire la même chose. bisous.
rosinette
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