Couronne de spaghettis aux poivrons et feta.
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Après une longue journée, rien de tel qu'un plat réconfortant qui met en avant les couleurs et les saveurs. La couronne de spaghettis aux poivrons et feta promet une explosion de goûts qui ravira les papilles. Les spaghettis, cuits à la perfection, se marient avec des poivrons croquants et une feta crémeuse, offrant un véritable régal.
Les arômes se mélangent dans la poêle, créant une ambiance chaleureuse et conviviale. Ce plat est parfait pour un dîner en famille ou entre amis, où chacun pourra se servir à sa guise. Laissez-vous séduire par cette délicieuse couronne qui allie simplicité et sophistication.
Les arômes se mélangent dans la poêle, créant une ambiance chaleureuse et conviviale. Ce plat est parfait pour un dîner en famille ou entre amis, où chacun pourra se servir à sa guise. Laissez-vous séduire par cette délicieuse couronne qui allie simplicité et sophistication.
Trucs & Astuces
- Choisissez des spaghettis de qualité pour une meilleure texture et un goût optimal.
- Ajoutez des herbes fraîches comme du basilic ou de l'origan pour rehausser les saveurs.
- Ne pas trop cuire les légumes pour qu'ils conservent leur croquant.
- Utilisez de l'huile d'olive extra vierge pour un goût plus riche.
- Servez avec du fromage feta émietté sur le dessus pour une touche crémeuse.
- Préparez à l'avance et réchauffez au moment de servir pour gagner du temps.
- Accompagnez d'une salade verte pour un repas équilibré.
Ingrédients
- Spaghettis 160 grammes
- Purée de tomates 1
- Poivron - rouge, vert, jaune 1/2
- Oignon 1
- Tomate 1
- Dés de jambon 200 grammes
- Huile d'olive
- Sel
- Mélange thaï
Préparation
-
Étape 1Laver et essuyer la tomate, puis couper en dés.
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Étape 2Essuyer les 1/2 poivrons et couper en cubes.
-
Étape 3Cuire les spaghettis pendant 7 minutes, puis passer dans une passoire.
-
Étape 4Dans une poêle, ajouter l'huile d'olive, les poivrons et l'oignon, puis mélanger et roussir quelques minutes.
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Étape 5Ajouter les dés de tomate et le mélange thaï, puis mélanger.
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Étape 6Incorporer 4 cuillères à soupe de purée de tomates, puis mélanger à nouveau.
-
Étape 7Recuire le mélange pendant 5 minutes.
-
Étape 8Ajouter les dés de jambon, puis mélanger.
-
Étape 9Recuire pendant 5 à 10 minutes.
-
Étape 10Dresser sur le plat à service.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 29 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 3,4 g
Lipides 0,0 g
Publié par Tatie
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et fruité, avec des notes d'agrumes qui complètent les poivrons et la feta.
- Grenache: Un vin rouge léger avec des arômes de fruits rouges, qui s'accorde bien avec le jambon et les tomates.
- Rosé de Provence: Un rosé sec et aromatique, parfait pour équilibrer les saveurs épicées du mélange thaï.
Questions fréquentes
La durée totale de préparation est d'environ 30 minutes, incluant la cuisson des spaghettis et la préparation des légumes.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de pâtes comme des penne, des fusilli ou des tagliatelles selon vos préférences.
Oui, vous pouvez préparer ce plat à l'avance et le réchauffer au moment de servir. Il est préférable de conserver les pâtes et la sauce séparément jusqu'au moment de servir.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des courgettes, des champignons ou des épinards pour varier les saveurs.
Pour rendre cette recette végétarienne, il suffit de remplacer les dés de jambon par des protéines végétales comme du tofu ou des haricots.
Vous pouvez utiliser un mélange d'épices thaïlandais disponible dans le commerce ou préparer votre propre mélange avec des ingrédients comme le curry, le gingembre et la citronnelle.
Cette recette sert environ 2 à 3 personnes, selon les portions.
Oui, vous pouvez utiliser des poivrons congelés, mais il est préférable de les décongeler et de les égoutter avant de les ajouter à la poêle.
Pour ajouter du piquant, vous pouvez incorporer des flocons de piment, de la sauce sriracha ou du piment frais selon votre goût.
Ça a l'air bon !
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- lydie44 a trouvé ça délicieux!.
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8 commentaires
Tatie
bonjour l'invité.je trouve au produits surgelés.cher thiriet. merci bien.bises.
Invité
Où trouver la sauce Taï ,,??
Tatie
bonsoir: lydie44 et merci de ton passage.
le mélange taï. surgelés chez thiriet.bises.
lydie44
J'adore les pâtes aux légumes!!!!!!!! Merci tatie, ton mélange taï, tu le trouves où, s'il te plait?
Tatie
merci bien Jean. bises.
jeanmerode
belle recette de pates
Tatie
merci bien italmo grosses bises.
italmo
TRES TRES BELLE RECETTE MERCI TATIE