Endives au jambon, sauce tomates, gratinées.
Je l'ai testé hier soir et vraiment très bon - wakanda
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 tranches de jambon blancs.
4 endives.
1 bocal de sauce tomates cuisinées.
70 gr de gruyère râpé.
Huile d'olive.
Saler, poivrer.
Décoration: feuilles de céleri, et petites pensées.
Préparation:
Préchauffer le four à 200°C = 10 minutes.
Huiler le plat à gratin.
Creuser le cul des endives.
Passer sous l'eau, et sécher les endives.
Cuisson : cocotte minutes, 10 minutes.
Arretter sous la cocotte minutes.
Mettre la cocotte minutes sur le cotée.
Laisser égoutter les endives.
Enlever la couenne du jambon, (facultatif).
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Verser un peu de la sauce tomates au fond du plat huilé.
Ajouter : 1 tranche de jambon et 1 endive, rouler avec le jambon.
Mettre : dans le plat à gratin huilé.
Faite les 3 endives et jambon pareil.
Verser la sauce tomates cuisinée, dessus les endives et jambon.
Parsemer de gruyère râpé.
Enfourner dans un four chaud, à 180°C = 25 minutes.
Sortir du four le plat.
Dresser vos assiettes.
** Bon appétit **.
Publié par Tatie
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12 commentaires
rosinette
c est très bon
wakanda
je prends