Filet de poisson, tomates, poivron, pâtes coquillette, anchois au micro-ondes.
6 Commentaires
154 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Après une longue journée, un repas réconfortant est idéal. Cette recette de filet de poisson aux tomates, poivrons et pâtes coquillettes se prépare rapidement au micro-ondes. Elle offre des saveurs délicates et une simplicité d'exécution.
Parfaite pour régaler toute la famille sans passer des heures en cuisine, elle séduira les papilles de tous. Veiller à vérifier la cuisson des pâtes et ajouter de l'eau si nécessaire. Bon appétit !
Parfaite pour régaler toute la famille sans passer des heures en cuisine, elle séduira les papilles de tous. Veiller à vérifier la cuisson des pâtes et ajouter de l'eau si nécessaire. Bon appétit !
Trucs & Astuces
- Préparez tous les ingrédients avant de commencer la cuisson pour gagner du temps.
- Utilisez des papillotes en silicone pour une cuisson plus uniforme et éviter que les aliments n'attachent.
- Ajoutez des herbes fraîches juste avant de servir pour rehausser les saveurs.
- Vérifiez la cuisson du poisson en le piquant avec une fourchette; il doit être opaque et se défaire facilement.
- Ne surchargez pas les papillotes pour permettre une bonne circulation de la vapeur.
- Servez avec un filet de jus de citron pour apporter une touche d'acidité qui équilibre les saveurs.
- Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pour une consommation ultérieure.
Ingrédients
- Poisson - 1 filet 320 grammes
- Anchois 6
- Tomates 3 petites
- Poivron 0.5
- Sel fin
- Huile de noix
- Aromates de poisson
- Pâtes coquillette 8 cuillères à soupes
- Papillotes - à micro-ondes 2
- Eau 0.5 verre à liqueur
Préparation
-
Étape 1Laver et essuyer le poivron et la tomate, puis les couper en dés.
-
Étape 2Couper le filet de poisson en deux morceaux.
-
Étape 3Dans une papillote, mettre l'huile de noix et les tomates. Ajouter 4 cuillères à soupe de pâtes de coquillette, le filet de poisson, les dés de poivron, les anchois, les olives noires et 1/2 verre à liqueur d'eau. Parsemer d'aromates à poisson et saler.
-
Étape 4Mettre les papillotes au micro-ondes à 900W pendant 10 à 12 minutes, selon le four.
-
Étape 5
-
Étape 6
-
Étape 7
Une portion (env. 510 g) :
Calories 609 kcal
Protéines 40,6 g
Glucides 76,2 g
Lipides 5,1 g
Publié par Tatie
Questions fréquentes
La cuisson au micro-ondes est de 10 à 12 minutes à 900W, selon le four.
Oui, vous pouvez utiliser un autre type de poisson selon vos préférences, mais assurez-vous qu'il soit adapté à la cuisson au micro-ondes.
Le poisson est cuit lorsque sa chair devient opaque et se détache facilement à la fourchette.
Oui, vous pouvez préparer les papillotes à l'avance et les conserver au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à les cuire.
Vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des courgettes, des carottes ou des oignons selon vos goûts.
Oui, vous pouvez remplacer les anchois par des câpres ou les omettre si vous préférez une version sans poisson.
Ajoutez de l'eau selon les besoins, en veillant à ce que les pâtes soient bien couvertes pour une cuisson optimale.
Oui, vous pouvez utiliser d'autres types de pâtes, mais le temps de cuisson peut varier.
Servez chaud directement dans les papillotes ou déposez le contenu dans des assiettes.
Oui, vous pouvez remplacer l'huile de noix par une autre huile comme l'huile d'olive.
Ça a l'air bon !
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- sikirath a trouvé ça délicieux!.
- libellule878 a trouvé ça délicieux!.
Vous devez être connecté pour déposer un commentaire.
6 commentaires
Tatie
bonjour: libellule878. merci bien. bises. tatie.
libellule878
Très appétissant!
Tatie
bonjour est merci Sikirath de ton passage. bises. tatie.
sikirath
un vrai délice qui nous donne de l'eau à la bouche. C'est super. Bravo
Tatie
bonsoir: italmo. merci bien. c& bien bon avec les épices. bisousssss. tatie.
italmo
encore une delicieuse recette de poisson légumes et pates parfumée avec olives et anchois
merci tatie bisous