Gâteau aux fraises au micro-ondes.
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Les fraises, avec leur couleur éclatante et leur douceur naturelle, sont au cœur de ce savoureux gâteau au micro-ondes. Elles ajoutent une touche de fraîcheur et une saveur fruitée qui sublime chaque bouchée. En étant intégrées à la pâte, ces petites merveilles rouges libèrent leur jus, créant ainsi un contraste parfait avec la texture moelleuse du gâteau. Ce dessert rapide et délicieux est idéal pour les amateurs de fruits et de douceurs, offrant une expérience gustative inoubliable.
Trucs & Astuces
- Utilisez des fraises fraîches pour un goût optimal.
- Vérifiez la cuisson du gâteau en insérant un couteau au centre; il doit ressortir propre.
- Ne pas trop mélanger la pâte pour éviter un gâteau dense.
- Ajoutez un peu de vanille pour rehausser la saveur du gâteau.
- Servez avec de la crème Chantilly pour une touche gourmande.
- Conservez le gâteau au réfrigérateur s'il reste des portions.
- Personnalisez la recette en ajoutant d'autres fruits comme des framboises ou des myrtilles.
Ingrédients
- Fraises 500 grammes
- Beurre 100 grammes
- Farine 100 grammes
- Sucre en poudre 80 grammes
- Oeufs 2 gros
- Levure sèche 5 grammes
- Plat haut 1
- Film étirable 1
Préparation
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Étape 1Laver vos fraises et laisser sécher quelques minutes.
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Étape 2Couper une partie des fraises en dés et les couper en deux.
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Étape 3Couper le beurre en dés et le fondre au micro-ondes à 900 W pendant 50 secondes.
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Étape 4Mélanger la farine et la levure.
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Étape 5Beurrer le plat haut et mettre le film étirable.
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Étape 6Fouetter les œufs avec le sucre en poudre.
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Étape 7Ajouter la farine et la levure, puis mélanger.
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Étape 8Ajouter le beurre fondu et mélanger à nouveau.
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Étape 9Incorporer les dés de fraises et mélanger délicatement avec une spatule plate.
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Étape 10Verser la préparation dans le plat.
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Étape 11Mettre au micro-ondes le gâteau à 900 W pendant 8 à 9 minutes.
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Étape 12Sortir le gâteau du micro-ondes et le démouler à chaud.
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Étape 13Laisser refroidir quelques minutes.
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Étape 14Dresser les fraises sur le gâteau et ajouter de la crème Chantilly aux dernières minutes.
Pour 100 g :
Calories 659 kcal
Protéines 2 g
Glucides 0 g
Lipides 71 g
Publié par Tatie
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer les fraises par d'autres fruits comme des framboises, des myrtilles ou des morceaux de banane.
La recette recommande une puissance de 900 W pour cuire le gâteau.
Le gâteau doit être cuit au micro-ondes pendant 8 à 9 minutes.
Il est préférable de préparer la pâte juste avant la cuisson pour obtenir une texture optimale.
Le gâteau est cuit lorsque le dessus est ferme au toucher et qu'un cure-dent inséré au centre en ressort propre.
Oui, vous pouvez utiliser de la margarine comme substitut du beurre dans cette recette.
Oui, il est recommandé de beurrer le plat pour éviter que le gâteau ne colle.
Oui, vous pouvez ajouter des noix ou des pépites de chocolat pour plus de saveur et de texture.
Conservez le gâteau dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 2 à 3 jours.
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6 commentaires
Tatie
bonjour pepi. merci de ton compliment. + le passage sur les recettes. bises. Tatie.
pepi
Bonne idée au micro ondes ! Bravo tatie pour ce très bon gateau , bisous
Tatie
bonjour italmo. merci beaucoup de ton passage. bises. Tatie.
italmo
superbe ce petit gateau aux fraises
moi aussi j'adore les fraises et avec la chantilly une petite merveille
bises tatie
Tatie
bonjour et merci bien Sikirath. bisous. Tatie.
sikirath
super gâteau,c'est beau, c'est excellent. J'adore les fraises. Gros bisous mamie tatie