Pots de moutarde assaisonnée aux aromates.
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
La moutarde est l'ingrédient central de cette recette. Elle rehausse les plats grâce à sa saveur piquante et sa polyvalence. Associée à des épices comme le massalé et le tikka massala, elle offre une explosion de goûts qui séduira les palais les plus exigeants.
Ces pots de moutarde assaisonnée aux aromates sont parfaits pour ajouter une touche d'originalité à vos repas. De plus, ils garantissent une longue conservation.
Ces pots de moutarde assaisonnée aux aromates sont parfaits pour ajouter une touche d'originalité à vos repas. De plus, ils garantissent une longue conservation.
Trucs & Astuces
- Utilisez des pots en verre hermétiques pour garantir une meilleure conservation.
- Pour un goût plus intense, laissez reposer la moutarde assaisonnée pendant quelques jours avant de l'utiliser.
- Ajoutez des herbes fraîches pour une touche de saveur supplémentaire.
- Étiquetez vos pots avec la date de préparation pour suivre leur fraîcheur.
- Pour un mélange d'épices équilibré, goûtez la moutarde après chaque ajout d'épices.
- Conservez les pots dans un endroit frais et sombre pour prolonger leur durée de vie.
- N'hésitez pas à expérimenter avec d'autres épices selon vos préférences.
Ingrédients
- Moutarde 1 kilogramme
- Pots en verre - petits 6
- Massalé
- Thym
- Quatre épices
- Citronnelle
- Tikka massala
- Harissa
Préparation
-
Étape 1Laver et essuyer les petits pots.
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Étape 2Remplir de moutarde tous les petits pots.
-
Étape 3Ajouter 1 c. à café d'épices dans chaque pot.
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Étape 4Mélanger les épices avec la moutarde.
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Étape 5Fermer les couvercles des pots.
-
Étape 6Étiqueter les pots.
-
Étape 7Ranger les pots sur une étagère pour une longue conservation.
Publié par Tatie
Questions fréquentes
Les pots de moutarde assaisonnée peuvent se conserver longtemps, surtout s'ils sont bien fermés et stockés dans un endroit frais et sec.
Oui, vous pouvez expérimenter avec d'autres épices selon vos préférences, mais assurez-vous qu'elles se marient bien avec la moutarde.
Vérifiez l'odeur et l'apparence de la moutarde. Si elle dégage une odeur désagréable ou présente des signes de moisissure, il vaut mieux ne pas la consommer.
Il est recommandé de stériliser les pots pour éviter toute contamination, surtout si vous prévoyez une longue conservation.
Il est préférable d'éviter d'ajouter des ingrédients frais, car cela peut réduire la durée de conservation. Optez plutôt pour des épices sèches.
Utilisez des étiquettes résistantes à l'humidité et indiquez la date de préparation ainsi que les épices utilisées.
Vous pouvez augmenter la quantité d'épices à 1,5 ou 2 cuillères à café selon votre goût, mais commencez par une petite quantité pour ajuster.
Vérifiez toujours les ingrédients pour les allergies, notamment les épices comme le cumin ou le paprika, qui peuvent causer des réactions chez certaines personnes.
Oui, vous pouvez utiliser de la moutarde prête à l'emploi, mais le goût peut varier selon la qualité et le type de moutarde choisie.
La moutarde assaisonnée peut être utilisée comme condiment pour les viandes, dans les vinaigrettes, ou comme ingrédient dans des sauces.
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9 commentaires
Tatie
merci la tite moi.bisous.www
la tite moi
Mon monsieur va être content, cela lui plaît différentes sortes de moutarde
Tatie
merci bien Dom.a+ bises à vous 2.www
mamounette69110
trés bonne idée !!!!! bises a vs deux
Tatie
merci katcelau.bises.www
katcelau
tres bonne idée bizzz kat
Tatie
merci: rosinette & la caille.bises.www
la caille
trop jolis les petits pots et certainement trés bons
rosinette
c est une bonne idee