Salade de fruits au vin blanc.
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
La salade de fruits au vin blanc est une manière délicieuse de célébrer les moments festifs. Ce plat coloré et rafraîchissant ajoute une touche de légèreté aux repas de fête, que ce soit un barbecue d'été ou un repas en famille. Les fruits juteux, associés au vin blanc, créent une harmonie parfaite qui ravira les papilles.
L'ajout de pralines offre une note sucrée et croquante, idéale pour les gourmands. Servie dans des coupes élégantes, cette salade devient un véritable centre d'intérêt sur la table. Parfaite pour partager des instants joyeux dans une bonne ambiance.
L'ajout de pralines offre une note sucrée et croquante, idéale pour les gourmands. Servie dans des coupes élégantes, cette salade devient un véritable centre d'intérêt sur la table. Parfaite pour partager des instants joyeux dans une bonne ambiance.
Trucs & Astuces
- Choisissez des fruits de saison pour une meilleure saveur et fraîcheur.
- Utilisez du vin blanc doux pour équilibrer l'acidité des fruits.
- Ajoutez un peu de menthe fraîche pour une touche de fraîcheur.
- Servez bien frais pour un maximum de plaisir.
- Variez les fruits selon vos préférences pour personnaliser la recette.
- Évitez de couper les fruits trop à l'avance pour qu'ils ne s'oxydent pas.
- Ajoutez des fruits secs ou des noix pour un peu de croquant.
Ingrédients
- Clémentines 2
- Pommes 2
- Poire 1
- Banane 1
- Orange 1
- Citron BIO 1
- Sucre glace 2 cuillères à soupes
- Vin blanc 30 centilitres
- Pralines 4
Préparation
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Étape 1Éplucher et couper en dés les pommes et la poire.
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Étape 2Couper la peau et couper en dés l'orange et le citron.
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Étape 3Éplucher et séparer les quartiers de clémentines.
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Étape 4Enlever la peau et couper en rondelles la banane.
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Étape 5Dans un saladier, mettre tous les fruits coupés en dés, verser le vin blanc et le sucre, puis mélanger.
-
Étape 6Ajouter dans les coupes 1 praline.
Pour 100 g :
Calories 67 kcal
Protéines 0 g
Glucides 8 g
Lipides 0 g
Publié par Tatie
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Fruité et frais, il complète la douceur des fruits tout en apportant une acidité agréable.
- Moscato: Doux et pétillant, il rehausse les saveurs sucrées de la salade de fruits.
- Riesling: Équilibré avec des notes florales, il s'accorde bien avec la variété des fruits.
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez remplacer ou ajouter d'autres fruits selon vos préférences, comme des fraises, des kiwis ou des mangues.
Le vin blanc ajoute une saveur unique, mais vous pouvez le remplacer par du jus de raisin ou de l'eau pétillante si vous préférez une version sans alcool.
Il est recommandé de consommer la salade de fruits dans les 24 heures pour profiter de la fraîcheur des ingrédients.
Oui, vous pouvez préparer la salade quelques heures à l'avance, mais il est préférable d'ajouter le vin et le sucre juste avant de servir.
Un vin blanc doux ou demi-sec, comme un Muscat ou un Riesling, fonctionne bien pour cette recette.
Oui, vous pouvez omettre le sucre glace si vous préférez une salade moins sucrée, surtout si les fruits sont déjà bien mûrs.
Vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme de la menthe ou des zestes d'agrumes pour une touche de couleur et de saveur.
Les pralines ajoutent du croquant et de la saveur, mais vous pouvez les omettre ou les remplacer par des noix ou des amandes.
Assurez-vous de vérifier les allergies aux fruits et aux ingrédients comme le vin et le sucre avant de servir.
Oui, servir la salade dans des coupes individuelles est une excellente idée pour une présentation élégante.
Ça a l'air bon !
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
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- Dailys a trouvé ça délicieux!.
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4 commentaires
Tatie
bonjour: italmo. jean. Piment Baguettes. merci beaucoup. à bientôt. bises.
Piment Baguettes
J'adore les salades de fruits, je n'ai jamais pensé au vin blanc (kirsch, rhum...), merci bcp pour cette bonne idée !
jeanmerode
belle et bonne salade de fruits
italmo
SUPERBE SALADE DE FRUITS ET BONNE IDEE DE LA PRALINE BISOUS