Salade garnie : saumon, tomates, fromage, basilic.
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Un déjeuner ensoleillé se transforme en moment de convivialité avec cette salade garnie. Elle allie fraîcheur et saveurs. Les feuilles de salade croquantes se mélangent harmonieusement au saumon rose et aux crevettes, pour une véritable explosion de goûts.
Les tomates cerises juteuses et le fromage fondu apportent une touche de douceur. Les olives noires et le basilic frais rehaussent le tout d'une note méditerranéenne. En unissant ces ingrédients simples, cette recette célèbre les plaisirs d'été.
Elle est parfaite pour un repas léger mais savoureux. Idéale en entrée ou comme plat principal, elle ravira tous les amateurs de cuisine saine et gourmande.
Les tomates cerises juteuses et le fromage fondu apportent une touche de douceur. Les olives noires et le basilic frais rehaussent le tout d'une note méditerranéenne. En unissant ces ingrédients simples, cette recette célèbre les plaisirs d'été.
Elle est parfaite pour un repas léger mais savoureux. Idéale en entrée ou comme plat principal, elle ravira tous les amateurs de cuisine saine et gourmande.
Trucs & Astuces
- Choisissez des ingrédients frais pour une meilleure saveur.
- Ajoutez des noix ou des graines pour un croquant supplémentaire.
- Variez les herbes pour personnaliser votre salade.
- Préparez la vinaigrette maison pour un goût authentique.
- Servez la salade immédiatement pour préserver le croquant.
- Utilisez des assiettes froides pour garder la salade fraîche plus longtemps.
- Équilibrez les saveurs entre le salé et le sucré pour une meilleure harmonie.
Ingrédients
- Feuilles de salade vertes - Rouges
- Saumon rose
- Crevettes roses
- Fromage fondu 2 tranches
- Olives noires
- Tomates cerises
- Basilic frais
- Mayonnaise
Préparation
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Étape 1Laver et essorer les feuilles de salade.
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Étape 2Laver et essorer les tomates cerises.
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Étape 3Couper le fromage fondu et les olives noires.
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Étape 4Ciseler le basilic.
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Étape 5Dans un saladier, mélanger les tomates, le fromage, les crevettes roses, le saumon rose, le basilic et la salade.
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Étape 6Mélanger l'ensemble des ingrédients.
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Étape 7Ajouter les olives noires et de la mayonnaise, puis mélanger.
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Étape 8
Publié par Tatie
Accord mets et vin
- Sauvignon Blanc: Un vin blanc frais et aromatique, avec des notes d'agrumes qui complètent parfaitement le saumon et les tomates.
- Rosé de Provence: Un rosé léger et fruité qui s'accorde bien avec les fruits de mer et la salade, apportant une touche de fraîcheur.
- Chardonnay: Un Chardonnay légèrement boisé peut apporter une belle rondeur et des arômes de fruits mûrs qui se marient bien avec le fromage et la mayonnaise.
Questions fréquentes
Il est préférable de conserver la salade garnie au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Consommez-la dans les 24 heures pour une meilleure fraîcheur.
Oui, vous pouvez remplacer le saumon par du thon ou tout autre poisson de votre choix, selon vos préférences.
Non, cette recette contient des crevettes. Vous pouvez les omettre ou les remplacer par un autre ingrédient.
Vous pouvez utiliser de la mayonnaise classique, allégée ou même une mayonnaise à base d'huile d'olive pour une option plus saine.
Oui, vous pouvez préparer les ingrédients à l'avance, mais il est conseillé de mélanger la salade juste avant de servir pour éviter qu'elle ne devienne détrempée.
Vous pouvez ajouter des avocats, des concombres, des radis ou des noix pour plus de texture et de saveur.
Oui, cette salade garnie est suffisamment copieuse pour être servie comme plat principal, surtout si vous ajoutez plus de protéines.
Cette recette convient généralement pour 4 personnes en tant qu'entrée ou 2 personnes en tant que plat principal.
Oui, vous pouvez utiliser des herbes sèches, mais le goût sera différent. En général, utilisez environ un tiers de la quantité d'herbes sèches par rapport aux herbes fraîches.
Non, cette recette contient du saumon et des crevettes. Pour une version végétarienne, vous pouvez remplacer ces ingrédients par des protéines végétales.
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11 commentaires
gambasliliju
délicieux merci
Tatie
merci bien.italmo. bisous.
italmo
tres belle salade bises
Tatie
merci bien ma truffe. bises.
ma truffe
le top pour moi,bizzzzz
Tatie
merci bien.Veronique.bises.
Veronique
excellente salade bien présentée
Tatie
merci bien rosinette.bisous.
rosinette
délicieuse ta salade
Tatie
merci bien, Jean. à bientôt. bises.
salade et tomates cerises du" jardin ".