Saumon rose à la crème ciboulette au micro-ondes.
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Après une longue journée, rien de tel qu'un plat savoureux et réconfortant. Le saumon rose à la crème ciboulette au micro-ondes se prépare en un rien de temps. Cette recette simple et rapide permet de savourer un dîner délicieux sans passer des heures en cuisine.
La fraîcheur de la ciboulette et la douceur de la crème se marient parfaitement avec le saumon. Ce plat offre un véritable festival de goûts. Idéal pour un repas en famille ou entre amis, il saura séduire les palais les plus exigeants.
La fraîcheur de la ciboulette et la douceur de la crème se marient parfaitement avec le saumon. Ce plat offre un véritable festival de goûts. Idéal pour un repas en famille ou entre amis, il saura séduire les palais les plus exigeants.
Trucs & Astuces
- Utilisez des papillotes en silicone pour une cuisson uniforme et facile à nettoyer.
- Ajoutez un zeste de citron pour rehausser la saveur du saumon.
- Pour une texture plus crémeuse, incorporez un peu de fromage frais à la crème.
- Assurez-vous que le saumon est bien frais pour un meilleur goût.
- Servez avec des légumes vapeur pour un repas équilibré.
- Pour un goût plus prononcé, remplacez la ciboulette par de l'aneth.
- Ne dépassez pas le temps de cuisson pour éviter que le saumon ne devienne sec.
Ingrédients
- Saumon rose 2 darmes
- Ciboulette fraîche
- Crème fraîche épaisse 2 cuillères à soupes
- Huile d'olive 1 filet
- Sel
- Poivre
Préparation
-
Étape 1Hacher la ciboulette.
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Étape 2Dans les papillotes, ajouter une darne de saumon rose, de l'huile d'olive, de la crème fraîche, la ciboulette, du sel et du poivre.
-
Étape 3Couvrir d'un couvercle et mettre les papillotes au micro-ondes pour une cuisson de 6 minutes à 900W.
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Étape 4Sortir les papillotes du micro-ondes et servir avec un féculent de votre choix.
Une portion (env. 40 g) :
Calories 224 kcal
Protéines 0,4 g
Glucides 0,4 g
Lipides 24,1 g
Publié par Tatie
Accord mets et vin
- Chardonnay: Un Chardonnay frais et fruité, avec des notes de pomme et de poire, qui complétera la richesse de la crème et la douceur du saumon.
- Sauvignon Blanc: Un Sauvignon Blanc vif et aromatique, avec des arômes d'agrumes et d'herbes, qui rehaussera la ciboulette et équilibrera la crème.
- Rosé: Un rosé léger et frais, avec des notes de fraise et de melon, qui apportera une belle harmonie avec le saumon et la crème.
Questions fréquentes
La durée de cuisson est de 6 minutes à 900W.
Oui, vous pouvez utiliser du saumon congelé, mais il est recommandé de le décongeler au préalable pour une cuisson uniforme.
Ce saumon à la crème ciboulette se marie bien avec des féculents comme du riz, des pâtes ou des pommes de terre.
Oui, vous pouvez remplacer la crème fraîche par du yaourt nature ou de la crème de soja pour une version plus légère.
Les restes peuvent être conservés au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 1 à 2 jours.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres herbes comme de l'aneth ou du persil selon vos goûts.
Cette recette sert généralement 2 personnes, selon la taille des darnes de saumon.
Oui, vous pouvez cuire le saumon dans un four traditionnel à 180°C pendant environ 15-20 minutes.
Utilisez un couteau bien aiguisé pour hacher la ciboulette finement, ou des ciseaux de cuisine pour une méthode rapide.
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- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
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