Soupe aux navets céleri à la crème fraîche au micro-ondes.
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
À la fin d'une journée fraîche, rien ne réchauffe mieux le cœur qu'une délicieuse soupe. La soupe aux navets et céleri à la crème fraîche, préparée au micro-ondes, est une solution rapide pour apporter du réconfort. Avec ses légumes tendres et sa texture onctueuse, elle séduit les papilles tout en étant incroyablement simple à réaliser.
Les petits croûtons ajoutent une touche de croquant, rendant chaque cuillerée savoureuse. Cette recette est parfaite pour un repas en famille ou entre amis, où chaleur et convivialité se rencontrent. Savourez cette soupe réconfortante qui, en plus de ravir les gourmands, se prépare en un rien de temps.
Les petits croûtons ajoutent une touche de croquant, rendant chaque cuillerée savoureuse. Cette recette est parfaite pour un repas en famille ou entre amis, où chaleur et convivialité se rencontrent. Savourez cette soupe réconfortante qui, en plus de ravir les gourmands, se prépare en un rien de temps.
Trucs & Astuces
- Utilisez des navets surgelés pour gagner du temps et éviter le pelage.
- Coupez les pommes de terre en petits dés pour une cuisson uniforme.
- Ajoutez du bouillon à la place de l'eau pour plus de saveur.
- Mixez la soupe pour une texture crémeuse et homogène.
- Servez avec des croûtons pour un contraste de texture.
- Ajoutez des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette pour rehausser le goût.
- Réglez la puissance du micro-ondes selon la taille de votre cocotte pour éviter les débordements.
Ingrédients
- Navets surgelés 500 grammes
- Pommes de terre 3
- Céleri en branche
- Crème fraîche épaisse
- Petits croûtons
- Sel fin
- Poivre
- Cocotte à micro-ondes
Préparation
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Étape 1Découler les navets dans une passoire.
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Étape 2Éplucher et couper en dés les pommes de terre.
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Étape 3Ciseler le céleri finement.
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Étape 4Verser tous les légumes dans la cocotte.
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Étape 5Saler, poivrer, ajouter de l'eau.
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Étape 6Fermer la cocotte à micro-ondes.
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Étape 7Cuisson : à 900W = 15 minutes.
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Étape 8Au bout de 15 minutes de cuisson, passer le presse-légumes dans la soupe.
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Étape 9Dresser vos assiettes et accompagner de crème fraîche et de croûtons.
Publié par Tatie
Questions fréquentes
Oui, vous pouvez utiliser des navets frais. Assurez-vous de les éplucher et de les couper en dés avant de les ajouter à la cocotte.
Si vous n'avez pas de micro-ondes, vous pouvez cuire la soupe dans une casserole sur le feu pendant environ 20 à 30 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Oui, vous pouvez ajouter d'autres légumes comme des carottes ou des poireaux selon vos préférences.
Vous pouvez conserver les restes de la soupe dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Vous pouvez également la congeler pour une conservation plus longue.
La meilleure façon de réchauffer la soupe est de la mettre dans une casserole à feu doux, en remuant régulièrement. Vous pouvez également la réchauffer au micro-ondes.
Oui, vous pouvez remplacer la crème fraîche par du yaourt nature, de la crème de soja ou du lait pour une version plus légère.
Cette recette donne environ 4 portions, selon la taille des assiettes.
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme du cumin, du paprika ou de la muscade pour rehausser le goût de la soupe.
Non, les croûtons ne sont pas obligatoires, mais ils ajoutent une texture croustillante et un goût savoureux à la soupe.
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- italmo a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
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4 commentaires
Tatie
merci bien Jean d'autres soupe arriverons.bises. tatie.
Tatie
comme toi italmo. j'aime bien les navets.merci beaucoup de ton passage.bisous. tatie.
jeanmerode
bonne soupe,ça sent le froid qui arrive
italmo
j'aime beaucoup les navets cette soupe me va bien bisous