Soupe aux petits pois, carottes, pommes de terre, au micro-ondes.
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Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Dans une cuisine embaumée par les arômes des légumes cuits, la soupe aux petits pois, carottes et pommes de terre se prépare facilement. Parfaite pour réchauffer les cœurs lors d'une journée fraîche, cette recette au micro-ondes offre une délicieuse harmonie de saveurs. Idéale pour un repas rapide ou un dîner réconfortant, cette soupe séduira petits et grands.
Trucs & Astuces
- Utilisez des légumes frais pour un meilleur goût.
- Ajoutez des herbes fraîches comme du persil ou de la menthe pour rehausser la saveur.
- Pour une texture plus crémeuse, incorporez un lait ou une crème après la cuisson.
- Si vous aimez les soupes épicées, ajoutez une pincée de piment ou de poivre.
- Pour un goût plus riche, faites sauter les légumes dans un peu d'huile avant de les cuire.
- N'hésitez pas à ajuster le temps de cuisson selon la puissance de votre micro-ondes.
- Servez la soupe avec un pain croustillant pour un repas complet.
Ingrédients
- Carottes
- Pommes de terre
- Petits pois
- Huile d'olive 1 filet
- Sel
Préparation
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Étape 1Éplucher les carottes et les pommes de terre, puis les couper en cubes.
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Étape 2Passer sous l'eau tous les légumes.
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Étape 3Dans une cocotte, mettre les pommes de terre, les carottes, les petits pois. Couvrir d'eau, ajouter 1 filet d'huile d'olive, puis saler.
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Étape 4Cuire au micro-ondes à 900W pendant 20 minutes.
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Étape 5Une fois cuite, passer la soupe dans le moulin à légumes.
Publié par Tatie
Questions fréquentes
Vous pouvez utiliser des carottes, des pommes de terre et des petits pois. D'autres légumes comme des oignons ou des courgettes peuvent également être ajoutés selon vos préférences.
Oui, vous pouvez cuire les légumes dans une casserole sur la cuisinière. Ajoutez de l'eau et faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que les légumes soient tendres, puis passez-les au moulin à légumes.
La soupe se conserve généralement 3 à 4 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
Oui, vous pouvez congeler la soupe. Assurez-vous de la laisser refroidir complètement avant de la transférer dans un contenant hermétique pour la congélation.
La recette indique une cuisson à 900W. Si votre micro-ondes a une puissance différente, ajustez le temps de cuisson en conséquence.
L'huile d'olive ajoute de la saveur, mais elle n'est pas indispensable. Vous pouvez omettre l'huile ou utiliser un autre type de matière grasse si vous le souhaitez.
Pour une texture plus crémeuse, vous pouvez ajouter de la crème fraîche ou du lait après avoir mixé la soupe.
Oui, vous pouvez ajouter des épices comme du poivre, du cumin ou du paprika pour rehausser le goût de la soupe.
Cette recette produit environ 4 portions de soupe, selon la taille des portions servies.
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Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- mamounette69110 a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
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6 commentaires
Tatie
merci bien.Mamyloula bises. tatie.
Mamyloula
bonne idée et facile
Tatie
bonsoir: mamounette. merci bien. bisous. tatie.
mamounette69110
bon potage Tatie
Tatie
merci beaucoup.la soupe réchauffe surtout en ce moment. italmo. bises. tatie.
italmo
SUPERBE PETITE SOUPE MERCI BISOUS TATIE