Tarte aux pêches et pommes nature.
7 Commentaires
115 
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
La tarte aux pêches et pommes est un véritable délice qui évoque les douceurs de l'été tout en apportant une touche de réconfort en toute saison. Avec sa pâte feuilletée croustillante et ses fruits juteux, elle est parfaite pour un dessert en famille ou entre amis. Pour réaliser cette tarte, il suffit de quelques ingrédients simples, mais le résultat est toujours impressionnant. Les pêches blanches apportent une douceur naturelle, tandis que les pommes ajoutent une légère acidité qui équilibre le tout.
Une astuce pour ceux qui aiment les saveurs encore plus prononcées : n'hésitez pas à ajouter une pincée de cannelle ou un peu de zeste de citron pour rehausser le goût des fruits.
Pour une présentation encore plus appétissante, un léger badigeonnage de gelée de pommes sur le dessus de la tarte lui donnera un éclat irrésistible. Cette recette est également très adaptable. Si les pêches ne sont pas de saison, des abricots ou des poires peuvent tout aussi bien faire l'affaire. En plus, elle se prépare rapidement, ce qui en fait un choix idéal pour les imprévus. Alors, sortez vos fruits, préchauffez le four et laissez-vous emporter par les arômes qui envahiront votre cuisine.
Bon appétit !
Pour une présentation encore plus appétissante, un léger badigeonnage de gelée de pommes sur le dessus de la tarte lui donnera un éclat irrésistible. Cette recette est également très adaptable. Si les pêches ne sont pas de saison, des abricots ou des poires peuvent tout aussi bien faire l'affaire. En plus, elle se prépare rapidement, ce qui en fait un choix idéal pour les imprévus. Alors, sortez vos fruits, préchauffez le four et laissez-vous emporter par les arômes qui envahiront votre cuisine.
Bon appétit !
Trucs & Astuces
- Préchauffez toujours votre four avant de commencer la préparation pour une cuisson uniforme.
- Utilisez des fruits bien mûrs pour un goût plus sucré et savoureux.
- Pour une tarte encore plus croustillante, faites précuire la pâte feuilletée pendant 10 minutes avant d'ajouter les fruits.
- Ajoutez une cuillère de jus de citron sur les fruits pour éviter qu'ils ne brunissent.
- Pour une touche gourmande, incorporez un peu de cannelle ou de muscade avec les fruits.
- Servez la tarte tiède avec une boule de glace à la vanille pour un dessert encore plus délicieux.
- Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pour préserver la fraîcheur.
Ingrédients
- Pâte feuilletée 1
- Pêches blanches 3
- Pommes - suffisantes 2
- Sachets de sucre vanillé 2
- Sucre 4 cuillères à soupes
- Semoule fine 3 cuillères à soupes
- Plat à tarte - de 26 cm 1
Préparation
-
Étape 1Préchauffer le four à 220°C pendant 10 minutes.
-
Étape 2Enlever la peau des pêches blanches et couper en quartiers un peu épais.
-
Étape 3Éplucher et ôter les pépins des pommes, puis couper en quartiers un peu épais.
-
Étape 4Étaler la pâte feuilletée dans le plat à tarte et rentrer le bord de la pâte à l'intérieur.
-
Étape 5Ajouter la semoule, 1 sachet de sucre vanillé et 1 cuillère à soupe de sucre en poudre.
-
Étape 6Secouer la semoule et le sucre vanillé pour bien les mélanger.
-
Étape 7Ajouter sur une moitié de la tarte les pommes et pêches, puis parsemer de sucre en poudre et 1 sachet de sucre vanillé.
-
Étape 8Enfourner la tarte à 180°C pendant 35 à 40 minutes.
-
Étape 9Au bout de la cuisson, sortir la tarte du four et démouler à chaud sur un plat de service.
-
Étape 10Badigeonner de gelée de pommes.
-
Étape 11
-
Étape 12
Une portion (env. 100 g) :
Calories 275 kcal
Protéines 2,1 g
Glucides 37,1 g
Lipides 11,3 g
Publié par Tatie
Questions fréquentes
Un plat à tarte de 26 cm est recommandé.
Oui, vous pouvez expérimenter avec d'autres fruits selon vos préférences, mais assurez-vous qu'ils aient une texture similaire.
La tarte doit cuire à 180°C pendant 35 à 40 minutes.
Oui, il est conseillé de préchauffer le four à 220°C pendant 10 minutes avant d'enfourner la tarte.
La tarte est cuite lorsque la pâte est dorée et que les fruits sont tendres.
Oui, vous pouvez préparer la tarte à l'avance et la réchauffer légèrement avant de servir.
La semoule fine absorbe le jus des fruits pour éviter que la pâte ne devienne détrempée.
Oui, vous pouvez utiliser du sucre normal, mais le goût de la tarte sera légèrement différent.
Conservez la tarte au réfrigérateur dans un contenant hermétique pour une durée de 2 à 3 jours.
Oui, une pâte à tarte prête à l'emploi peut être utilisée pour gagner du temps.
Ça a l'air bon !
Vous devez être connecté pour déposer un commentaire.
7 commentaires
Tatie
bonjour, kekeli.merci à bientôt.bises.
kekeli
miammmm !
Tatie
bonne soirée: italmo merci.bises. Soua il en reste,merci à bientôt.bises.
Soua
Très belle tarte... je pique tout lol
italmo
TARTE A1UX 2 FRUITS QUE J'AIME JE PRENDS BISOUS
Tatie
merci beaucoup, rosinette.bisous.
rosinette
exellent