Bacalhau com natas(morue avec la crème)Recette portugaise

Une recette de plat facile par carvalho maria

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10 Commentaires
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recette Bacalhau com natas(morue avec la crème)Recette portugaise

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

3 Morceaux de morue desalé3 Oignons3 Gousses d'ail800 G de pommes de terreSauce béchamel50 Cl de crème fraîcheD'huile d'oliveNoix de muscade râpé1 Feuille de laurierSel et poivre selon goût.

Préparation:

Faire cuire à l'eau la morue et après le défaire en morceaux. Éplucher et couper les pommes de terre, faire les frites à huile bien chaude. Coupez les oignons et l'ail en rondelles, faire revenir dans l'huile d'olive avec le laurier, saler et poivrer selon votre goût.

Mélangez la morue au mélange revenu, laisser mijoter 10 min puis enlever la feuille de laurier. Mettre les pommes de terre frites dans un plat au four, ensuite le mélange morue ail oignons et couvrir de sauce béchamel et de crème fraîche, mélanger la crème fraîche au béchamel pour faire une bonne crème. Faire doré 20 min au four à 180°C.

NOTE/ Morue salée et séchée (à dessaler la veille).


Mots-clés: béchamel, frites, Morue

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Ça a l'air bon !

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10 commentaires

Lexie

Coucou javais dit le samedi 9 avril que je vous dirait ce qu'on pens? mes invités mais j'ai oublié de vous le dire. Alors j'ai eu un très bon retour de tous c'était la premiere fois qu'il goûtait et ils sont pas contre que j'en refasse merci et bisous

Lexie

Je vais la faire cette après midi pour un anniversaire je vous dirai ce que mes convives en ont pensé

magali p

Repas pour la semaine prochaine. Sa a l'air super facile et super bon. Mais je vais encore consulter vos autres recette avant de faire mon choix.

fanfan

bonjour ,combien de temps faut-il faire cuire la morue dans l'eau ?merci

susana

très bonne recette. Moi qui ne suis pas trop morue je l'ai fait pour les enfants qui aiment et j'ai gouté et adopté!!!

Elisabete Pinho

Ola Portugal, a cosinha portuguesa é a melhor que à e eu adoro o bacalhau com natas.

carvalho maria

bonsoir Viviane merci pour ajouter mes recettes c'est  de bonnes recettes portugaises,moi aussi j'aime bien manger mes plats que je fais et ma  famille à +

IViviane nvité

cette recette ressemble au +,à ce nous avons connu ,au portugual(vacance)Trés important la noix de muscade.Nous reviendrons sur ce site.Bonne continuation.Viviane

Cristelle

Elle à l'air tres bonne ta rectte, ça donne envie

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