Cake aux carottes et orange

Une recette de cake délicieuse par carvalho maria

  • Recette de cuisine 2.33/5
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3 Commentaires
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recette Cake aux carottes et orange

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 tasse d'huile,1 tasse de sucre brum foncé,2 oeufs,1 cuillère à soupe de sucre vanillé,zeste de 2 oranges,2 tasses de carottes râpées,raisins secs 1/2 tasse,3 tasses de farine,1 cuillère à soupe d'épices mélangées,2 cuillères à thé de poudre à pâte,1 cuillère à thé de bicarbonate de soude,1 tasse de culture Tararua Babeurre.Pour le Glaçage:250 gr de Tararua traditionnel fromage à la crème,1 tasse de sucre à glacer,l'essence de vanille tableau de bord.

Préparation:

1. Dans un grand bol, battre ensemble l'huile, de sucre brun foncé, les oeufs, le sucre vanillé et le zeste d'orange. 2. Une fois bien battu se dispersent sur la carotte râpée et raisins secs. 3. Tamiser la farine, les épices, la poudre à pâte et de la soude ensemble et incorporer délicatement au mélange de carottes à la culture Babeurre Tararua.

Transfert à un bien graissée et bordée 23 cm moule à cake. 4. Cuire au four à 160°C pendant 60 à 70 minutes jusqu'à ce qu'une brochette insérée en ressorte propre. Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de démouler sur une grille à gâteau refroidir. 5.

Battre le fromage à la crème Tararua traditionelles avec le sucre glace tamisé et la vanille jusqu'à consistance lisse. 6. Split le gâteau en deux horizontalement et la propagation de la moitié du glaçage au fromage à la crème. Top avec le gâteau et la propagation reste avec le fromage à la crème restante. Si vous le désirez décorer avec le zeste d'orange râpé.

Une portion (env. 200 g) :
Calories 726 kcal   Protéines 11,9 g   Glucides 75,4 g   Lipides 37,7 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

Lucia

Bonjour Maria,

J'adore vos recettes car je retrouve des recettes traditionnelles portugaises.

Je souhaite savoir qu'est-ce que le fromage Tararua et où en trouver ?

Merci.

Lucia

Isabel Silva

J'adore les gãteau à la carotte. Je vais essayer celui-ci

nene

Je trouve cet gâteau une délice

Ils ont envie d'essayer

 145Invité, Invité et 143 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.