Calamars à la mexicaine
Une recette de plat facile et rapide par carvalho maria
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400G de blancs de calamars surgelés400G de harirots rouges en boite400G de pulpe de tomates150G de maîs en boite100G d'oignons émincés surgelés1 Pincée de piment en poudre2 CuilÀ soupe d'huile d'olive4 Brins de coriandreSelPoivre.
Préparation:
Chauffer l'huile dans une sauteuse et y faire revenir les oignons émincés 3 min. Ajouter la pulpe de tomate, les haricots rouges, les calmars surgelés, le piment, saler et poivrer. Cuire 20 min. Servir chaud parsemé de grains de maîs égouttés et de coriandre ciselée.
Une portion (env. 360 g) :
Calories 206 kcal
Protéines 18,1 g
Glucides 7,3 g
Lipides 0,0 g
Publié par carvalho maria
Ça a l'air bon !