Courgettes rondes farcies chair à saucisse

Une recette de plat proposée par carvalho maria

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recette Courgettes rondes farcies chair à saucisse

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Courgettes rondes1 Oignon3 Cuillères à soupe d'huile d'olive250 G de chair à saucisse1 Poivron rougeSel et poivre

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C. Laver les courgettes. Découper un chapeau et à l'aide d'une cuillère à café, évider les courgettes délicatement. Les pocher 10 min dans l'eau bouillante salée. Pendant ce temps, préparer la farce.

Dans une casserole, faire suer l'oignon haché avec un peu d'huile d'olive, ajouter la chair à saucisse et faire revenir le tout avec du poivre et sel. Laisser cuire 5 minutes sans cesser de remuer puis farcier les courgettes de cette préparation. Ranger les courgettes dans ce plat et verser un filet d'huile d'olive sur chacune d'elle. Couvrir avec une feuille de papier aluminium et enfourner à 180°C pendant 30 min au terme de la cuisson retirer la feuille de papier aluminium et saupoudrer les courgettes avec fromage râpé. Prolonger la cuisson au four pendant 15 min.

Servir chaud

Une portion (env. 390 g) :
Calories 250 kcal   Protéines 3,9 g   Glucides 11,6 g   Lipides 15,4 g  

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Ça a l'air bon !

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6 commentaires

Invité

Le poivron rouge est sur la photo….faut juste regarder !!!

Maryse

et le poivron rouge il sert a quoi ??

 

nicole

moi je ne met pas de poivron ,mais j'assaisone bien

Invité

Pareil , On fait quoi du poivron rouge ?

Invité

Même question, et le poivron rouge???

olle601

et le poivron rouge, qu'en fait-on ?

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