Courgettes rondes farcies chair à saucisse
Une recette de plat proposée par carvalho maria
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Courgettes rondes1 Oignon3 Cuillères à soupe d'huile d'olive250 G de chair à saucisse1 Poivron rougeSel et poivre
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C. Laver les courgettes. Découper un chapeau et à l'aide d'une cuillère à café, évider les courgettes délicatement. Les pocher 10 min dans l'eau bouillante salée. Pendant ce temps, préparer la farce.
Dans une casserole, faire suer l'oignon haché avec un peu d'huile d'olive, ajouter la chair à saucisse et faire revenir le tout avec du poivre et sel. Laisser cuire 5 minutes sans cesser de remuer puis farcier les courgettes de cette préparation. Ranger les courgettes dans ce plat et verser un filet d'huile d'olive sur chacune d'elle. Couvrir avec une feuille de papier aluminium et enfourner à 180°C pendant 30 min au terme de la cuisson retirer la feuille de papier aluminium et saupoudrer les courgettes avec fromage râpé. Prolonger la cuisson au four pendant 15 min.
Servir chaud
Mots-clés: chair à saucisse, courgette, courgettes farcies, courgettes rondes, pas chère
Une portion (env. 390 g) :
Calories 250 kcal
Protéines 3,9 g
Glucides 11,6 g
Lipides 15,4 g
Publié par carvalho maria
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6 commentaires
Invité
Le poivron rouge est sur la photo….faut juste regarder !!!
Maryse
et le poivron rouge il sert a quoi ??
nicole
moi je ne met pas de poivron ,mais j'assaisone bien
Invité
Pareil , On fait quoi du poivron rouge ?
Invité
Même question, et le poivron rouge???
olle601
et le poivron rouge, qu'en fait-on ?