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  • Recette de cuisine 3.73/5

3.7/5 (11 votes)


recette Filet mignon de porc à la bière
plat
Difficulté

Ingrédients (4 personnes):

2 filets mignon,2 oignons,1 feuille de laurier,1 brin de thym,persil plat,4 carottes,2 girofles,1/2 litre de bière,,1 cuillère à soupe de concentré de tomate,huile d'olive,1 cuillère à soupe de fond de veau.

Préparation:

Faire revenir les filets mignon coupé en medaillons dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive.                                                                                                                                                                          Oter la viande,verser les oignons coupés en morceaux,faire blondir les oignons et rajouter la viande.                                                                                                                                                                   Ajouter les épices,les carottes coupé en gros morceaux,la biere,le concentré de tomate,saler et poivrer.Faire porter à l'ébullition,réduire au feu doux,couvrir et laisser cuire 20 minutes.                                                                                                                                       Ajouter le fond de veau à la viande pour épaissir.

Publié par carvalho maria

Ça a l'air bon !

3.7/5 (11 votes), 8 Commentaires

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Invité

j essai ce midi sa sent deja rudement bon

Invité

je vais essayer, ça me rappelle les carbonnades du nord!!!!MERCI!!!!!!!!

pimousse66

Hummm.......avec des pommes de terre à l'étouffé....

Génial, je vais l'essayer au plus vite!!!

Merci ...

marie-jo

a essayer bizzz

angelo

hum,rien qu'a voir la photo.

melayers

bonne recette  avec du riz hummm merci pour le partage bizzzz

choupaste

 oh ce bon plat en sauce avec des pommes de terre boullies ou du riz miammmm!!!!!! biz Maria.

anick

je vais essayer la prochaine fois avec la bière

j'aime bcp cette recette

bise

Ils ont envie d'essayer

x46Invité, Invité et 44 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Kapiluka a trouvé ça délicieux!.