Gâteau de pain Grand-Mère
Un régal pour petits et grands.! - ninou32
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Une baguette de pain rassis1/2 litre de lait2 sachets de sucre vanille5 oeufs50g de raisins secs130g de sucre en poudre1 petit verre de Rhum1 cuilà soupe de la canellebeurre(pour le moule).
Préparation:
Couper le pain en morceaux laisser macérer les raisins dans le Rhum. Faire bouillir le lait, ajouter le sucre vanille et faire gonfler le pain coupé en petits bouts dans le lait chaud. Mélanger, et écraser un peu à la fourchette.
Batre les oeufs avec le sucre et ajouter au premier mélange. Bien mélanger et ajouter les raisins bien gouflés au Rhum et mélanger une dernière fois. Ajouter la canelle en poudre.
Beurrer le moule (je parsèrne un peu de sucre en poudre par dessus afin de caraméliser un peu mais pas nécessaire). Verser la préparation dans le moule. Enfourner à four chaud pendant 30 min à 200° niveau 6).
Mots-clés: gateau
Une portion (env. 140 g) :
Calories 208 kcal
Protéines 5,5 g
Glucides 24,8 g
Lipides 2,8 g
Publié par carvalho maria
Votes
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85 commentaires
ophelie
tres bon, une bonne maniere d utiliser le pain dur
Invité
Je viens tout juste de l'essayer et c'est une vraie réussite. Un gateau vraiment délicieux
Invité
C'est délicieux recette adoptée.
Hélène Bouchalais
super j'ai rajouté quelques zestes d'oranges
virgules
Mon fison m’à dit SUPER tu mériterais de participer à Master chef c’est délicieux maman (la vérité vient des enfants. ......)
moi perso je mets tout ce qu’il me passe sous la main (sucré ) je n’ai pas encore essayé le salé que du bonheur pour mes hommes aujourd’hui pain aux Céréales avec noix de coco et chocolat blanc et raisin et rhum Résultat dans 1h tiède hum !!!!!!
Mini-Lilou
Aussitôt fait aussitôt mangé, un vrai délice.
emilie
Tout simplement la meilleur recette que j’ai trouvé ! Personellement je retire l’alcool pour un peu d’arome vanille et c’est succulent
Einah
Super bon, j'ai fait un mélange reste de pain d'épices et pain. J'ai ajouté deux pommes et à la place du rhum j'ai mis du Cointreau. Par contre, j'ai oublié d'acheter des raisins secs >_
mandin
ces super bon un grand merci pour cette recette
véronique
Merci pour la recette elle et suculent