Manchons de poulet caramélisés

Une recette de poulet maison par carvalho maria

  • Recette de cuisine 3.75/5
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2 Commentaires
125
recette Manchons de poulet caramélisés

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

24 pilons de poulet80 ml d'huile végétale90 g de miel60 ml de sauce soja60 g de moutarde de Dijon60 ml de jus de citron4 gousses d'ail pilées.

Préparation:

Préparer une marinade en mélangeant soigneusement l'huile, le miel, la sauce soja, la moutarde, le jus de citron et l'ail dans un grand plat. Retirer le gras des pilons, les mettre dans le plat avec la marinade et remuer de façon à bien les enrober. Couvrir et conserver au moins 2 h au réfrigérateur ou, de préférence, jusqu'au lendemain, en retournant les pilons 2 ou 3 fois.

Préchauffer le four à 200°C. (th. 6). Poser les pilons sur une grille métallique au-dessus d'une plaque de cuisson recouverte de papier d'aluminium. Placer au four 45 min, en retournant les pilons et en les badigeonnant de marinade 3 ou 4 fois, jusqu'à ce qu'ils soint bien cuits et dorés. Servir aussitôt avec des serviettes et manger avec les doigts.


Mots-clés: poulet

Une portion (env. 60 g) :
Calories 205 kcal   Protéines 0,6 g   Glucides 17,5 g   Lipides 13,6 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

coupette

merci pour cette recette

je deteste  le miel,mais j'ai testée !!

ma famille et moi même avons adorés

Merci et bonne continuation

marie-jo

sa donne envie  j'ai justement des ailerons de poulet dans mon congel  seul petit truc je suis pas très a l'aise avec les messure en ml j'essai quand meme merci

Ils ont envie d'essayer

 125Invité, Invité et 123 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.