Noix de pétoncles sauce exotique

Une recette d'entrée appétissante par carvalho maria

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recette Noix de pétoncles sauce exotique

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

600 G de noix de pétoncles fraîches50 Cl de crème liquideFromage râpe2 Cuillère à soupe de vinaigre de mangue1 Cuillère à café de moutarde"mangue épice thai" un peu de persil.

Préparation:

Dans une poêle, faites revenir dans un peu de beurre les pétoncles coupée en petits morceaux, pendant 2 à 3 minutes. Ajoutez la moutarde et le vinaigre de mangue, remuez et ajoutez également la crème liquide ainsi que le persil haché et de fromage râpe. Laissez réduire quelques minutes et servez sans attendre.


Mots-clés: saint jacques

Pour 100 g :
Calories 450 kcal   Protéines 9 g   Glucides 6 g   Lipides 40 g  

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Ça a l'air bon !

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5 commentaires

hanor

je ne connais pas le vinaigre demangue,,ou peut on  se le procurer:merci

carvalho maria

Merci annick!Bonne soirée......Bizzzzzzz

annick

Très appétissante ta recette....Bonne soirée.

carvalho maria

Moi j'adore les fruits de mer! à bientôt.)xxxxx

marie-jo

mmmmmmmmmmmm dire qu'il y a des gens qui n'aime pas les fruits de mer !!!!

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