Quiche au saumon et aux épinards!!!

Une recette de quiche excellente par carvalho maria

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (6 votes)
8 Commentaires
125
recette Quiche au saumon et aux épinards!!!

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Rouleau de pâte brisée 500 Gr de filet de saumon 500 Gr d'épinard frais ou surgelé 25 Cl de crème liquide entière 25 Cl de lait 3 Jaunes d'oeuf 3 Oeufs entier Muscade Sel Poivre.

Préparation:

Enlever la peau et les arrêtes du saumon. Découper en petit cube d'environ 1/2 cm. Si vous utiliser des épinards frais, bien les laver et enlever les tiges. Hacher grossièrement. Sauter les épinards au beurre dans une poêle.

Assaisonner (sel, poivre) et bien les égoutter sur du papier absorbant. Préparer l'appareil à crème prise : Mélanger, les oeufs et les jaunes d'oeuf supplémentaire, le lait et la crème : assaisoner (sel, muscade). Étaler la pâte brisée dans un plat à tarte et repartir le saumon et les épinards. Recouvrir avec l'appareil à crème prise. Enfourner à 180°C pendant 20 à 30 minutes environ.

La surface de la quiche doit prendre une légère coloration. Servir avec une salade.

Une portion (env. 330 g) :
Calories 523 kcal   Protéines 26,0 g   Glucides 26,0 g   Lipides 29,3 g  

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Ça a l'air bon !

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8 commentaires

jessica

je la teste ce soir

hiver

OH BIEN JOLIE !!!! 5/5

carvalho maria

Encore une fois je tien à vous remercier pour les commentaires aussi gentilles!!! Bonne nuit bisss

anick

excellente quiche de la mer ; j'adore !!!!biz

melayers

la tu nous gate maria une belle quiche miamiammmm!!!! bisoussss

mijane

super recette 5/5 bizzzzzzz

claudie

bonjour -

je trouve que c'est une recette très bonne - je la prépare pour le repas du soir avec une bonne salade aux noix aromatisé d'un filet de vinaigre balsamique -

 

amitiées - Spitie

 

sisirena

le matin de bonne heure, moi je suis déjà prete à gouter tes spécialités! uhmmmmm! qu'elles sont bonnes! 5/5 et bonne journée

Ils ont envie d'essayer

 125Invité, Invité et 123 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.