Verrines de crabe

Une recette de verrines maison par carvalho maria

  • Recette de cuisine 3.50/5
3.5/5 (2 votes)
0 Commentaires
57
recette Verrines de crabe

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

300G de crabe en boite2 Pamplemousses roses2 Poivrons rouges2 Poivrons jaunes1 Concombre2 Échalotes2 Citrons verts1 Citron jaune non traité1 Bouquet de coriandre ou de persil4 Pincées de curry2 Pincées de piment de cayenne en poudreSelPoivre.

Préparation:

Couper, épépiner les poivrons et les détailler en dés. Éplucher le concombre et le couper en dés, hacher les échalotes. Ajouter la coriandre, le curry, le jus des citrons verts, le piment, saler et poivrer, bien mélanger. Répartir dans des verres. Peler les pamplemousses à vif au-dessus d'un saladier pour récupérer le jus puis couper la chair en dés. Ajouter au pamplemousse et à son jus, le crabe émietté et le zeste râpé du citron jaune. Recouvrir les légumes du mélange pamplemousse/crabe. Laisser macérer 4 h au réfrigérateur avant de servir.


Une portion (env. 160 g) :
Calories 192 kcal   Protéines 13,2 g   Glucides 3,3 g   Lipides 11,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    khadyja a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 2.00/5

    2.0/5

    Invité a trouvé ça assez bon.

Ils ont envie d'essayer

 57Invité, Invité et 55 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.