Tarte à la Banane et au Lait de Coco

Parsemer le zeste de citron vert et servir frais

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4 Commentaires
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recette Tarte à la Banane et au Lait de Coco

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pur la Pâte sucrée :
250 g de Farine
125 g de sucre
125 g de beurre
1 Oeuf
1 Pincée de Sel

Pour la Crème Coco :
40 cl de Lait de Coco
20 g de Sucre Roux
2 cuillères à Soupe de Maïzena
Cannelle

4 Bananes
3 cl de Rhum
Sucre

Citron Vert

Préparation:

Préparation de la Pâte à Tarte :


Tamiser la farine, et la mélanger au suce et au beurre découper en petit morceaux. Sabler entre les 2 mains pour obtenir un sable grossier. Faite un puits, et verser l'oeuf battu. Mélanger l'ensemble afin d'obtenir une pâte homogène. Laisser reposer 1h minimum au réfrigérateur.


Étaler la pâte et la disposer dans un plat à tarte et la cuire à blanc 10 à 15 min. Laisser refroidir sur grille.


Préparation des appareils :


Couper les bananes en rondelles, les poêler avec du beurre, du sucre et les flamber au Rhum. Laisser refroidir.


Délayer la maïzena avec le lait de coco froid, le sucre, la cannelle et porter à ébullition afin d'épaissir le lait. Laisser refroidir.


Disposer les bananes sur la tarte puis la crème par dessus.


Parsemer le zeste de citron vert et servir frais.


Mots-clés: Tarte à la banane et lait de coco - Tarte à la banane

Une portion (env. 250 g) :
Calories 667 kcal   Protéines 10,0 g   Glucides 99,7 g   Lipides 17,4 g  

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4 commentaires

1 Max 2 Kuizine

Alors sans rhum pour les enfnats

Notre am❤ur de cuisine

Miiiammm il faudra que j'essaye

1 Max 2 Kuizine

Merci Cuisinette. Moi je la trouve délicieuse !! Bises..

cuisinette

à faire cette tarte me tente. merci du partage. bises.

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 60Invité, félicia et 58 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.