Brochette de foie de volaille

Servir avec des frites et une petite salade verte

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
0 Commentaires
107
recette Brochette de foie de volaille

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500gr de foies de volaille 3 gousses d’ail Persil plat Sel, poivre 3 cs d’huile d’olive 3 cs de vinaigre

Préparation:

Couper les foies en gros cubes, saler, poivrer, ajouter l’ail râpé et le persil ciselé, mélanger le tout avec l’huile d’olive et piquer les foies sur des piques à brochettes. Laisser mariner 2h.


Avant de passer à table, faire cuire les brochettes 3 à 4 min de chaque côté sur une poêle à griller ou sur le barbecue.


Servir avec des frites et une petite salade verte !


http://assiettecoquette.over-blog.com/article-brochettes-foies-de-volaille-107068344.html


Mots-clés: ail, brochette, foie, persil, volaille

Une portion (env. 150 g) :
Calories 295 kcal   Protéines 29,0 g   Glucides 0,0 g   Lipides 16,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    soizic45 a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 107Invité, Invité et 105 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.