Crevettes et Saint Jacques à la Crème accompagnés de Riz Vénéré et Tagliatelles de Légumes

Une recette de plat proposée par assiettecoquette

  • Recette de cuisine 4.50/5
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1 Commentaires
101
recette Crevettes et Saint Jacques à la Crème accompagnés de Riz Vénéré et Tagliatelles de Légumes

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

300gr de crevettes roses 1 paquet de St jacques surgelées 3 cs de crème 1 noix de beurre Sel, poivre Persil frais 3 carottes 3 courgettes Huile d’olive Sel, poivre 1 petit verre de riz vénéré (riz noir) ½ cube de bouillon de légumes 1 cs d’huile Eau

Préparation:

http://assiettecoquette.over-blog.com/



Préparation :



Cuire le riz dans une casserole d’eau bouillante avec l’huile et le cube de bouillon de légumes pendant 20 min. Égoutter et Réserver.



Pendant ce temps, faire les tagliatelles de carottes et de courgettes à l’aide d’un économe.


Faire revenir les légumes dans un peu d’huile d’olive en remuant légèrement pendant 10 à 15 min. Saler, poivrer. Couvrir, éteindre le feu et réserver.



Dans une casserole faire fondre un peu de beurre et faire cuire les st jacques, saler, poivrer. Ajouter les crevettes décortiquées et la crème. Parsemer de persil frais ciselé.



Enfin il ne reste qu’à dresser une « assiette coquette » !


Une portion (env. 490 g) :
Calories 587 kcal   Protéines 19,6 g   Glucides 68,5 g   Lipides 14,7 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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catounette

Merci,j'aime beaucoup

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    cftfdgpc a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 101Invité, cftfdgpc et 99 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.