Kefta ou boulettes de viande épicées

Une recette de plat maison par assiettecoquette

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recette Kefta ou boulettes de viande épicées

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500gr de viande hachée
1 oignon
½ botte de coriandre (ou persil)
1 cc de cumin
1 cc de coriandre en poudre
1 cc de gingembre en poudre
1 cc d’huile d’olive (+ 2cs pour la cuisson)
Sel, poivre

Préparation:

Mixez l’oignon et la coriandre fraîche.


Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Allez-y avec les mains pour que bien..... Livre la suite : http://assiettecoquette.over-blog.com


Une portion (env. 160 g) :
Calories 324 kcal   Protéines 45,7 g   Glucides 1,6 g   Lipides 12,6 g  

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