Verrine Choco-Cherry

Une recette de verrine simple par assiettecoquette

  • Recette de cuisine 4.50/5
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2 Commentaires
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recette Verrine Choco-Cherry

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

18 Cerises 1 Bombe de chantilly 100Gr de chocolat pâtissier 80Gr de sucre 25Cl de crème liquide 4 Jaunes d’œufs

Préparation:

Gardez 6 cerises pour la décoration. Équeutez et dénoyautez les cerises restantes.


Dans le fond des verrines répartissez les cerises.


Coupez le chocolat en morceaux et réservez.


Fouettez le sucre et les jaunes d'œufs.


Faire chauffer la crème et l'ajouter au mélange sucre/jaune d'œufs et fouetter.


Remettre ce mélange sur feu moyen et ne pas cesser de fouetter jusqu'à l'obtention d'une crème un peu épaisse (comme une crème anglaise).


Verser la crème chaude sur les morceaux de chocolat. Bien mélanger pour que la crème soit homogène et lisse.


Répartir dans les verrines et placer au frigo minimum 2h.


Au moment de servir ajouter la chantilly et une cerise sur chaque verrine.


Et pour d'autres recettes simple et savoureuses, visitez mon blog :


http://assiettecoquette.over-blog.com/


Une portion (env. 90 g) :
Calories 259 kcal   Protéines 3,4 g   Glucides 23,1 g   Lipides 15,4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Invité

belle recette

La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman

mhuuuuuum je testerais bien cette recette pour ma belle mere qui adorerais

Ils ont envie d'essayer

 44Invité, Invité et 42 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.