Café gourmand

Une recette de dessert maison par fatima84

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (2 votes)
1 Commentaires
183

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

pour les mini donuts vous trouverez la recette dans toutes mes recettespour la creme brulée:25cl de creme liquide35g de sucre3jaunes d'oeufs de la cassonade pour caramélisé le dessus
Pour la tarte tatin:une pate feuilletéune pomme une noisette de beurre un peu de sucre

Préparation:

Pour les mini donuts vous prenez un petit emportepiece et suivre la recette dans toutes mes recettes. recette café gourmand recette café gourmand Pour la creme brulée faire chauffer la creme au premier frémissement, retirer du feu, laisser tiéidire, blanchir les jaunes avec le sucre, puis verser progressivement le lait sur les oeufs remuer avec un fouet, placer dans des ramequins et cuire au bain marie 50 min a 90° laisser les refroidire a t° ambiente et mettre au frais 4h puis mettre la cassonade et brulé au chalumeaux. recette café gourmand Pour les tartes tatin beurré les moules et saupoudrez les de sucre puis disposer vos petits morceaux de pommes et de la pate feuilleté et enfournez le temps que la pate soit doré a 200°. recette café gourmand recette café gourmand recette café gourmand recette café gourmand


Une portion (env. 90 g) :
Calories 183 kcal   Protéines 3,7 g   Glucides 22,0 g   Lipides 7,3 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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soumya

super

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    soumya a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.

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 183Invité, Invité et 181 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.