Mousse au chocolat blanc TOBLERONE

Une recette de dessert excellente par abessard

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recette Mousse au chocolat blanc TOBLERONE

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

300g de TOBLERONE blanc 2 œufs 2 c. à s. de sucre glace 4dl de crème

Préparation:

Mousse au chocolat blanc TOBLERONE®.

Personnes : 6-8

Temps de préparation : env. 40 min et 3-4 h pour le refroidissement.

Ingrédients :

  • 300g de TOBLERONE blanc

  • 2 œufs

  • 2 c. à s. de sucre glace

  • 4 dl de crème


Préparation :
Cassez TOBLERONE en morceaux que vous mettrez dans un saladier. Faites-les fondre au bain-marie (40°C).

Sortez le saladier et mélangez pour obtenir un chocolat lisse.

Battez les œufs et le sucre glace dans un saladier séparé jusqu’à blanchissement, versez immédiatement la préparation dans le chocolat et mélangez bien le tout.

Battez la crème en chantilly et intégrez-la délicatement au chocolat crémeux. Couvrez la mousse d’un film transparent et mettez-la au frais pendant trois à quatre heures. Idéalement, toute une nuit à 1-5°C.

Service :

Formez des boules de mousse à l’aide de deux cuillères, disposez-les sur des assiettes à dessert et décorez de crème et de fruits.

Conseil :
Servez sur une même assiette de la mousse au chocolat TOBLERONE noire et blanche.Weisses Toblerone Schokoladenmousse

Source :


Mots-clés: chocolat, mousse au chocolat blanc, toblerone blanc

Une portion (env. 320 g) :
Calories 324 kcal   Protéines 9,6 g   Glucides 41,8 g   Lipides 6,4 g  

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Ça a l'air bon !

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6 commentaires

M.f

Franchementtrès bon j'ai adoré ce plat. Merci beaucoup pour la recette sa m'aide quand je ne sais pas quoi faire quand j'invite des amies.

Merci beaucoup.

m.f

phiphie

oooooooh putin toi tu c'est comment nous fair craquet surtout moi!

Dominique

Pour Noël, ça nous changerait de la bûche. ça a l'air super et en noir et blanc, il y en a pour tous les goûts!

abessard

Oui c'est très bon, cest excellent de faire les deux mousses et de faire une présentation avec les deux couleurs.

 

anick

oh la la je craque , j'aime tropppppppppppppppppppp

bise

Signe-Déco

On a envie de mettre sa bouche sous la cuillère.

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