Tarte au poulet et au poireau (Femina)

Une recette de tarte maison par abessard

  • Recette de cuisine 5.00/5
5.0/5 (1 vote)
2 Commentaires
81
recette Tarte au poulet et au poireau (Femina)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

400 G de pâte brisée1 Petit poulet cuit4 Beaux poireaux3 Oeufs2,5 Dl de crème à 35%HuileMuscadeSel et poivre du moulin.

Préparation:

Tarte au poulet et au poireau (Femina).

La cuisine de catherine michel.

Tout en un !

4 personnes

400 g de pâte brisée
1 petit poulet cuit
4 beaux poireaux
3 oeufs
2, 5 dl de crème à 35%
huile
muscade

Sel et poivre du moulin.

Supprimez la peau du poulet et émincez-en la chair. Lavez
les poireaux, fendez-les en quatre, supprimez la partie
vert foncé. Émincez le blanc et le vert clair en lamelles
et mettez-les à cuire doucement en casserole dans un
petit peu d'huile environ 10 minutes.
Assaisonnez en sel et poivre, ajoutez le poulet. Débattez
dans un saladier les oeufs et la crème, salez, poivrez,
muscadez légèrement.
Foncez une plaque à tarte avec la pâte brisée, garnissez
avec le mélange poulet-poireaux, arrosez avec le mélange
crème et oeufs et glissez pour 30 à 40 minutes dans le
bas du four préchauffé à 240ø (th. 8).

2013-01-12-19.02.59.jpg



Mots-clés: poireaux, poulet

Pour 100 g :
Calories 126 kcal   Protéines 4 g   Glucides 14 g   Lipides 4 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

2 commentaires

Invité

Très bon recette à refaire ma famille elle c'est régalé merci pour la recette

campanule

très belle recette,merci et bonne soirée

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    campanule a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 81Invité, Invité et 79 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.